关于一审二审开庭后原借据为何要留在法院且拿不回的问题，这主要涉及到诉讼程序中的证据管理以及法律文书处理的相关规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
诉讼程序中的证据管理：
- 在诉讼过程中，证据是法院认定事实、作出判决的重要依据。原借据作为债务债权纠纷中的关键证据，其真实性和完整性对于案件的审理至关重要。
- 法院在受理案件后，会要求当事人提交相关证据，并对这些证据进行审查和保管。原借据作为重要证据之一，通常会被法院留存，以确保在诉讼过程中能够随时查阅和核实。
- 在一审和二审过程中，法院可能需要多次审查原借据，以确认其真实性、合法性以及与案件事实的关联性。因此，原借据在诉讼期间通常会被法院保留，不会轻易返还给当事人。
法律文书处理的规定：
- 根据相关法律规定，法院在审理案件过程中，有权对涉及案件的证据进行保管和处理。这包括对原借据等证据的留存、复制、封存等措施。
- 在诉讼程序结束后，如果法院认为原借据等证据对于后续执行或再审等程序仍有必要保留，可能会继续留存这些证据。只有在法院认为不再需要保留时，才会将原借据返还给当事人。
- 此外，如果原借据在诉讼过程中被作为重要证据进行质证或认证，其返还时间也可能受到诉讼程序进展的影响。
当事人应如何应对：
- 作为当事人，您应当理解并尊重法院在诉讼程序中的证据管理规定。在诉讼期间，不要试图私自取回原借据等证据，以免影响诉讼程序的正常进行。
- 如果您对原借据的留存有疑问或担忧，可以向法院提出书面申请，说明您的理由和诉求。法院会根据实际情况进行审查，并作出相应的处理决定。
- 在诉讼程序结束后，如果法院仍未返还原借据，您可以再次向法院提出申请，要求返还。法院会根据案件情况和法律规定进行判断，并作出是否返还的决定。
针对您的情况，我建议您：
- 首先，保持与法院的沟通，了解原借据的留存情况和返还时间。
- 其次，如果认为法院的处理决定存在不当之处，可以依法提出异议或申请复议。
- 最后，在整个诉讼过程中，务必遵守法律规定和诉讼程序，以确保您的合法权益得到保障。
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