在由南向北骑车与从商业街由东向西车辆相撞的事故中，无法直接判定哪一方全责，事故责任的最终判定需由交通管理部门根据现场勘查、调查情况，并结合相关法律法规来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
责任判定的基本原则
过错原则：
- 事故责任通常根据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定。如果是一方过错导致事故发生，则过错方要承担全部责任；若两方或两方以上均有过错，则根据其行为对事故发生的作用及过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。
优先通行原则：
- 在没有交通信号灯控制也没有交通警察指挥的交叉路口，应遵守“让右方道路的来车先行”的原则。若未遵守此原则，未让行方可能承担主要责任。同时，若存在其他交通标志、标线表明一方有优先通行权，另一方未礼让导致事故，则未礼让方承担主要责任。
特殊情况下的责任判定
转弯车辆的责任：
- 如果其中一方是转弯车辆，且未让直行车辆先行，导致相撞，则转弯车辆可能承担主要责任。但这一原则同样需要结合现场具体情况和交通标志、标线来判断。
其他违法行为：
- 如超速行驶、酒后驾驶、疲劳驾驶、驾驶时玩手机等严重违法行为，将对责任判定产生重大影响。违法方可能因此承担主要甚至全部责任。
骑车人的责任：
- 骑车人如果未遵守交通规则，如闯红灯、未在非机动车道行驶等，也可能对事故负有责任。具体责任大小需根据其行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来判断。
法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条：机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照过错原则进行赔偿。
- 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十二条：详细规定了机动车通过没有交通信号灯控制也没有交通警察指挥的交叉路口时的通行规则，包括让行原则等。
建议与指导
及时报警并保留证据：
- 事故发生后，当事人应立即报警并尽可能收集现场照片、视频、证人证言等证据，以便后续的责任判定和赔偿处理。
了解法律法规：
- 熟悉相关的交通法律法规，有助于更好地理解责任判定的原则和依据，从而更合理地维护自己的权益。
配合调查：
- 积极配合交通管理部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关信息和证据，有助于加快责任认定的进程。
举例说明：假设在事故中，骑车人由南向北正常行驶，而车辆由东向西未遵守让行原则且超速行驶，导致相撞。在这种情况下，车辆方可能因未让行和超速行驶而承担主要责任。但具体责任划分还需根据现场勘查、调查情况以及相关法律法规来确定。
总之，两车相撞的责任判定是一个综合考量的过程。如果你或他人遇到此类事故，建议及时报警并保留相关证据，以便进行公正的责任划分和赔偿处理。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。