针对“两个人被三个人打还手了怎么处置”的问题，具体处置方式需依据实际情况判断，以下是几种可能的情况及相应的法律后果：

1. 还手行为符合正当防卫条件：

   • 定义：正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
   • 条件：在此场景中，若两个人面对三个人的不法侵害（如殴打），为保护自身人身安全而采取必要的防卫行为，且该防卫行为未明显超过必要限度造成重大损害，则构成正当防卫。
   • 法律后果：无需承担刑事责任和民事赔偿责任。例如，若三人仅对两人进行轻微推搡，两人仅推开他们以避免进一步伤害，这属于合理正当防卫。

2. 还手行为构成防卫过当：

   • 定义：防卫过当是指防卫行为明显超过必要限度，造成重大损害的行为。
   • 条件：若两人的还手行为明显超过制止不法侵害所需的限度，如三人只是一般的肢体冲突，两人却使用凶器进行反击，导致对方重伤。
   • 法律后果：需承担相应的刑事责任和民事赔偿责任，但在量刑时会根据具体情况减轻或者免除处罚。

3. 还手行为不属于正当防卫，而是双方互相斗殴：

   • 定义：互相斗殴是指双方都有侵害对方身体的意图而实施的相互攻击行为。
   • 条件：若两人的还手并非为了制止不法侵害，而是与对方进行互殴。
   • 法律后果：双方都可能面临治安管理处罚，如罚款、拘留等。如果造成他人轻伤以上伤害，还可能构成故意伤害罪，要承担刑事责任。例如，若双方因琐事发生争执并互殴，导致双方都受伤，且伤情达到轻伤二级，则双方都可能涉嫌故意伤害罪。

建议采取的措施：

• 及时报警：发生此类情况时，应立即报警，由公安机关进行调查。公安机关会结合现场监控、证人证言等证据确定责任。
• 保留证据：就医并保留相关治疗凭证，以便后续可能的民事索赔。这些凭证可以作为证明伤害程度和寻求赔偿的依据。
• 咨询律师：如有需要，可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。律师可以根据具体情况提供针对性的法律意见和辩护策略。

总结：两个人被三个人打还手了，具体处置方式需依据还手行为是否符合正当防卫条件、是否构成防卫过当或双方互相斗殴来判断。在处理此类情况时，建议及时报警、保留证据，并在必要时咨询专业律师。