老公将房产赠与给你，写个书面协议是可以的，且只要符合法定条件，该协议就是有效的。以下从多个角度为您详细分析：
协议性质与效力
夫妻财产赠与协议是夫妻双方就一方财产或共同财产进行赠与所做的约定。从法律层面来讲，只要双方是出于自愿，意思表示真实，并且不违背法律的强制性规定，那么这份协议就是有效的。这意味着，您和老公可以就房产赠与事宜签订书面协议，明确双方的权利和义务。
协议内容要点
- 赠与财产范围：协议中需要清楚明确地列出赠与的财产范围，比如是房产、车辆还是存款等。在您的情况下，应明确赠与的房产的具体信息，如地址、面积、产权证号等。
- 赠与时间：确定好赠与的具体时间，这有助于明确双方的权利义务起始点。
- 公证增强效力：为增强其法律效力，最好进行公证。公证后的协议书法律效力更强，若后续夫妻之间不幸发生财产纠纷，这份协议就能够作为关键证据，清晰证明双方当初的赠与意愿以及财产的归属情况。
注意事项
- 共同财产协商一致：如果赠与的房产属于夫妻共同财产，那就必须要双方共同协商并达成一致意见。这意味着，您和老公需要就房产赠与事宜进行充分沟通，确保双方都同意赠与。
- 不动产过户手续：要是涉及到不动产这类特殊财产，除了签订协议外，还需要按照相关规定办理相应的过户手续等，以确保赠与行为的合法性和有效性。根据法律规定，不动产所有权变更以登记为准。因此，即使您和老公签订了赠与协议，如果未办理房产过户登记手续，您并未取得房屋所有权。在过户前，老公在符合法定条件时（如赠与财产的权利转移之前）可撤销赠与。所以，签协议后要及时过户，以保障您的权益。
法律后果与建议
- 法律后果：如果未按照法律规定办理过户手续，您可能无法取得房屋所有权。此外，如果赠与协议存在瑕疵或违反法律规定，可能导致协议无效或被撤销。
- 建议：
- 在签订赠与协议前，建议您和老公充分沟通，确保双方都同意赠与事宜。
- 协议内容应明确、具体，避免产生歧义或纠纷。
- 最好进行公证，以增强协议的法律效力。
- 签订协议后，应及时办理房产过户登记手续，以确保您的权益得到保障。
举例说明：假设您和老公签订了一份赠与协议，约定将老公名下的一套房产赠与给您。协议中明确了房产的具体信息、赠与时间以及双方的权利义务。为了增强协议的法律效力，您和老公选择了公证。之后，您和老公按照协议约定办理了房产过户登记手续。这样，您就合法取得了房屋所有权。
特殊情况：如果赠与的房产存在部分产权纠纷（如房产部分产权属于他人），则需要先解决产权纠纷后再进行赠与。否则，可能导致赠与协议无效或无法履行。
总结与提醒：老公将房产赠与给您并签订书面协议是可行的，但需要注意协议内容、公证以及过户手续等关键环节。如果您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。