结论前置：房子的赠与协议是可以进行公证的，而且公证能够增强协议的法律效力，减少纠纷风险。不过，是否进行公证，应由赠与人和受赠人根据具体情况自行决定。
一、赠与协议公证的法律意义
增强证据效力：经过公证的赠与协议，在法庭上作为证据的效力更高。公证机构会对协议双方的身份、意思表示的真实性以及协议内容的合法性进行全面审查，并出具公证书。一旦发生纠纷，公证过的协议更容易被法官采信，其证明力相较于未公证的协议更强。
保障交易安全：公证流程能够在很大程度上避免因主体不适格、意思表示不真实或内容违法等原因导致协议无效或存在瑕疵的情况，从而有效保障双方的合法权益，增强交易的安全性。
限制赠与人任意撤销权：根据《民法典》的规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前享有撤销赠与的权利。然而，一旦赠与协议经过公证，赠与人通常就不能再随意撤销该赠与，这对于受赠人来说，无疑提供了更加切实的权益保障。
二、不公证的赠与协议效力
即使不经过公证，只要赠与协议是双方真实意思表示，内容不违反法律法规的强制性规定，且形式符合法律要求（如书面形式等），该协议也是具有法律效力的。双方达成合意后，协议即成立并生效，赠与人与受赠人均应按照协议约定履行各自的义务。不过，不公证的赠与协议在证明力上可能相对较弱，且赠与人享有任意撤销权，这增加了受赠人的风险。
三、是否公证的考量因素
在选择是否对房产赠与协议进行公证时，赠与人和受赠人应综合考虑以下因素：
协议的重要性与复杂性：如果赠与涉及的财产价值较大或者家庭关系复杂，进行公证可以更加明确双方的权益和义务，避免未来出现不必要的争议。
双方的信任程度与自觉履行能力：如果双方关系紧密，信任度高，且均认为能够自觉履行协议内容，那么不公证也是可行的选择。但考虑到未来可能出现的变故，如赠与人反悔或受赠人无法履行义务等，公证可以提供更可靠的保障。
纠纷预防与解决成本：虽然公证会产生一定的费用，但其带来的法律保障和纠纷预防效果往往值得这笔投入。相比之下，若未来因协议不明确或证据不足而产生纠纷，所需的诉讼成本和时间成本可能会更高。
四、实际操作建议
如果决定公证：赠与人和受赠人应共同前往公证处办理公证手续。公证处会要求双方提供身份证明、房产证明等相关材料，并对协议内容进行审查。审查通过后，公证处会出具公证书，作为赠与协议的法律证明。
如果不决定公证：赠与人和受赠人应确保协议内容明确、合法，并尽量采用书面形式签订协议。同时，双方可以保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
总结与建议：房子的赠与协议是否公证并非绝对必要，而是取决于赠与人和受赠人的具体需求和情况。在充分理解公证的作用与意义后，双方应根据自身实际情况做出明智的选择。如果希望增强协议的法律效力并限制赠与人的撤销权，或者赠与涉及的财产价值较大、家庭关系复杂，建议办理公证。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。