变更发起人（这里假设为原发起人退出，新发起人加入或原发起人职责调整等情形下的发起人变更相关职责讨论）的职责，需根据发起人变更的具体阶段和情形来确定，主要可分为公司设立阶段和公司成立后阶段：
公司设立阶段
对设立行为的责任：
- 若公司未成立，原发起人需对设立过程中产生的债务、费用等承担连带责任。这意味着，如果因为设立行为产生了对外债务，比如租赁办公场地未支付的租金、聘请中介机构未支付的费用等，原发起人需要共同承担这些债务的清偿责任。
- 新加入的发起人，在加入后对于后续设立行为也需承担相应责任，但对于加入前的设立行为，一般不承担责任，除非有特别约定或法律另有规定。
出资义务：
- 原发起人若已认购股份但未全额缴纳，需按照公司章程规定全额缴纳。若用实物、土地使用权等出资，必须办理财产转移手续，确保财产真正转移给公司所有。
- 新发起人同样需要履行出资义务，按照认购的股份数额进行出资，出资方式和程序需符合公司法及相关规定。
公开募集股份的批准与报送：
- 若需公开募集股份，原发起人（或负责此事项的发起人）需经过国务院证券管理部门批准，并报送公司章程、招股说明书、承销机构名称等有关文件。
- 新发起人加入后，若涉及公开募集股份，也需遵循相同程序，确保募集行为的合法性。
主持召开创立大会：
- 原发起人需主持召开创立大会，并在股款缴纳完30天内召开。创立大会需提前通知认股人召开时间、内容。
- 新发起人加入后，若处于公司设立的关键阶段，也应参与创立大会的筹备和组织工作。
公司成立后阶段
对公司损失的赔偿责任：
- 若在公司设立过程中，原发起人因过错给公司带来损失，需对公司承担赔偿责任。这种过错可能包括未履行出资义务、虚假出资、抽逃出资等行为。
- 新发起人加入后，若因其行为给公司造成损失，同样需承担赔偿责任。
以公司名义签订合同的责任：
- 公司成立后，若原发起人以公司名义与他人签订合同，他人请求公司承担责任的，公司需承担责任。但若发起人是以公司名义为自己谋取不当利益，公司可以不承担责任（但合同相对人是善意的除外，此时公司承担责任后可向发起人追偿）。
- 新发起人加入后，若以公司名义签订合同，也需遵循相同原则，确保合同行为的合法性和正当性。
持续履行发起人职责：
- 无论是原发起人还是新发起人，在公司成立后都需持续履行发起人职责，包括但不限于参与公司治理、监督公司运营、确保公司合规等。
- 发起人还需关注公司章程的修改、股东会的召开等重要事项，确保公司运营的稳定性和合法性。
法律建议：
- 在发起人变更过程中，建议明确各发起人的权利和义务，通过书面协议或公司章程修正案等形式固定下来，以避免后续纠纷。
- 发起人应严格遵守公司法及相关规定，确保出资行为的合法性和真实性，避免虚假出资、抽逃出资等违法行为。
- 若涉及公开募集股份等复杂行为，建议咨询专业律师或证券机构，确保募集行为的合法性和合规性。
可能法律后果：
- 若发起人未履行出资义务或虚假出资、抽逃出资等，可能面临公司或其他股东的追偿责任，甚至可能受到行政处罚或刑事责任追究。
- 若发起人以公司名义为自己谋取不当利益，给公司造成损失的，需承担赔偿责任，并可能面临公司内部的纪律处分或法律追究。