工作安排以邮件形式发送，在符合一定条件下是具有法律效应的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、邮件作为书面证据的法律效力
书面形式的要求：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，书面形式是合同或其他法律文件成立和生效的重要形式之一。邮件作为一种电子数据形式，在符合法律规定的条件下，可以视为书面形式的一种。
邮件内容的明确性：
- 邮件中应明确包含工作安排的具体内容，如工作任务、时间、地点、要求等。这些内容应当清晰、具体，以便双方能够明确各自的权利和义务。
双方确认与接受：
- 邮件发送后，如果接收方对邮件内容进行了确认或回复表示接受，那么这封邮件就构成了双方之间的一种协议或约定，具有法律约束力。
二、邮件作为工作安排的法律效应的具体情形
内部工作安排：
- 在公司内部，上级通过邮件向下级发送工作安排，下级回复确认或执行，这种情况下邮件具有内部管理的法律效力，可以作为工作考核、责任追究的依据。
外部合作或服务安排：
- 如果邮件是用于与外部合作伙伴或客户之间的沟通，明确双方的合作内容、服务标准、时间要求等，且双方均对邮件内容表示认可，那么邮件同样具有法律效应，可以作为合同或协议的一部分。
三、邮件作为法律证据的注意事项
邮件的保存与备份：
- 为了确保邮件的法律效力，双方应妥善保存邮件的原始记录，包括发送时间、接收时间、邮件内容等。同时，建议进行备份，以防数据丢失。
邮件的真实性与完整性：
- 邮件内容应真实反映双方的意思表示，不得有篡改、伪造等行为。如果邮件内容被篡改或伪造，那么其法律效力将受到质疑。
与其他证据的相互印证：
- 在法律纠纷中，邮件往往需要与其他证据相互印证，以形成完整的证据链。因此，在可能的情况下，应收集并保存与邮件相关的其他证据，如聊天记录、通话记录、签字文件等。
四、可能存在的法律风险及防范
邮件内容不明确导致的纠纷：
- 如果邮件内容表述模糊或存在歧义，可能导致双方对工作安排的理解不一致，进而引发纠纷。因此，在发送邮件时，应确保内容清晰、具体、无歧义。
邮件被篡改或伪造的风险：
- 为了防范邮件被篡改或伪造的风险，建议使用安全的电子邮件系统，并设置适当的权限和访问控制。同时，可以定期对邮件进行备份和加密处理。
建议：在实际操作中，为了确保工作安排邮件的法律效应，建议双方在邮件中明确工作安排的具体内容、时间要求、责任划分等关键条款，并在发送后及时确认接收方的回复。如果有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。