是否需要打官司，得视具体情况而定，不能一概而论。以下是从不同角度为你进行的分析：
一、责任认定与赔偿协商
责任认定：
- 首先，需要明确小孩烫伤的责任归属。如果是因为你店铺内的设施、设备存在安全隐患，或者你店铺的员工在操作过程中存在过失，导致小孩烫伤，那么你店铺可能需要承担相应的赔偿责任。
- 如果责任不完全在你店铺，比如小孩自身或其监护人也有一定责任（如小孩乱跑、监护人未尽到监护职责等），那么赔偿责任可能会相应减轻。
赔偿协商：
- 在责任明确后，你可以尝试与小孩的家长进行协商，就赔偿事宜达成一致。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 如果协商成功，双方可以签订一份赔偿协议，明确赔偿金额和支付方式，这样就不需要打官司了。
二、协商不成与诉讼途径
协商不成：
- 如果与小孩的家长无法就赔偿事宜达成一致，或者对方提出的赔偿要求过高、不合理，那么你可能需要考虑通过法律途径解决纠纷。
诉讼途径：
- 在这种情况下，你可以选择向法院提起诉讼，要求法院对责任进行认定，并判决相应的赔偿责任。诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，比如监控录像、证人证言、医疗费用单据等。
- 同时，你也需要做好应对对方反诉或提出其他抗辩理由的准备。
三、法律建议与预防措施
法律建议：
- 在处理此类纠纷时，建议你保持冷静和理性，不要与对方发生冲突或争执。
- 及时咨询专业律师，了解你的权利和义务，以及可能面临的法律风险和后果。
- 保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
预防措施：
- 为了避免类似纠纷的发生，建议你加强店铺内的安全管理，定期检查设施、设备的安全性。
- 对员工进行安全培训，提高他们的安全意识和操作技能。
- 在店铺内设置明显的安全警示标志，提醒顾客注意安全。
最后需要强调的是，是否需要打官司并不是由你单方面决定的，而是需要综合考虑责任认定、赔偿协商以及对方的意愿和态度等多种因素。如果可能的话，尽量通过协商解决纠纷，以节省时间和成本。如果协商不成，再考虑通过法律途径解决。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。