结论：小孩在学校被开水烫伤，如果学校存在过错或未尽到教育、管理职责，学校需要负责赔偿。以下是详细分析：

一、学校责任认定

1. 过错原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人（如不满8周岁的儿童）在学校受到人身损害的，学校应当承担侵权责任，除非学校能够证明尽到教育、管理职责。这意味着，如果学校在提供热水、管理学生活动等方面存在疏忽或过错，导致小孩被烫伤，学校就需要承担相应的赔偿责任。

2. 管理职责：学校有义务为学生提供一个安全的学习环境，包括确保热水供应设施的安全、对学生进行安全教育、在危险区域设置警示标志等。如果学校未履行这些管理职责，导致小孩受伤，学校同样需要承担责任。

二、赔偿项目

如果学校被认定存在过错，家长可以要求学校赔偿以下项目：

1. 医疗相关费用：

   • 医疗费：包括诊疗费、医药费、住院费、手术费等，需根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
   • 后续治疗费：若烫伤严重，可能涉及后续治疗如瘢痕修复、康复训练等，费用可根据医疗证明或鉴定结论确定。
   • 康复费：为使身体功能恢复正常而进行的康复训练费用，如专业康复机构的训练费用。

2. 护理相关费用：

   • 护理费：护理人员有收入的，参照误工费计算；无收入或雇佣护工的，按当地护工劳务报酬标准计算。
   • 护理用品费：因护理烫伤所需的特殊用品费用，如防感染护理垫、专用药膏等。

3. 生活相关费用：

   • 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准确定。
   • 营养费：根据伤残情况参照医疗机构意见确定，旨在促进恢复。
   • 住宿费（如有）：若需外地治疗且不能住院，受害人及陪护人员的合理住宿费和伙食费应予赔偿。

4. 交通费用：受害人及其必要陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用，需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符。

5. 残疾赔偿金：若烫伤导致残疾，根据伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。

6. 精神损害抚慰金：考虑烫伤对孩子身体和精神上的痛苦，尤其是影响外观的情况，可要求适当的精神损害赔偿。

7. 其他相关费用：如因烫伤导致的补课费、特殊教育费以及其他直接经济损失，也可根据实际情况进行索赔。

三、操作建议

1. 收集证据：在主张赔偿前，务必收集并保存好所有与烫伤事件相关的证据，包括医院病历、诊断证明、费用清单、发票、事故现场照片或视频等。这些证据将有助于证明学校的过错和小孩的损失。

2. 协商与诉讼：首先尝试与学校进行协商，寻求合理的赔偿方案。如果协商不成，可以通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求学校承担赔偿责任。

3. 及时咨询：在整个过程中，如果遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。

总结：小孩在学校被开水烫伤，学校是否需要负责赔偿，关键在于学校是否存在过错或未尽到教育、管理职责。如果学校存在过错，家长可以要求学校赔偿医疗相关费用、护理相关费用、生活相关费用、交通费用、残疾赔偿金、精神损害抚慰金以及其他相关费用。在处理此类事件时，建议家长及时收集证据，并与学校进行协商或寻求法律途径解决。