使用过期染发膏给消费者染发，主要侵犯了消费者的安全保障权和知情权。以下是对此问题的详细分析：
一、安全保障权
法律依据：
- 根据《化妆品监督管理条例》的相关规定，化妆品生产经营者应当定期检查并及时处理变质或者超过使用期限的化妆品。使用过期染发膏，显然违反了这一规定，对消费者的安全构成了威胁。
- 同时，从消费者权益保护的角度来看，消费者在购买、使用商品时，享有要求经营者保障其人身、财产安全不受损害的权利，这被称为安全保障权。
侵权表现：
- 过期染发膏可能因成分变质、细菌滋生等原因，导致消费者在使用后出现过敏反应、头皮损伤等健康问题。
- 商家使用过期染发膏，未尽到对消费者安全的保障义务，构成了对消费者安全保障权的侵犯。
二、知情权
法律依据：
- 消费者在购买、使用商品时，享有知悉其购买、使用的商品的真实情况的权利，这被称为知情权。
- 商家有义务向消费者提供商品的真实信息，包括生产日期、保质期等关键信息。
侵权表现：
- 商家在使用过期染发膏时，未向消费者明确告知染发膏已过期的事实，剥夺了消费者的知情权。
- 消费者在不知情的情况下使用了过期染发膏，可能因此遭受健康损害，而商家则因未履行告知义务而承担了相应的法律责任。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 根据《化妆品监督管理条例》的相关规定，商家经营超过使用期限的化妆品，将面临没收违法所得、违法生产经营的化妆品和专门用于违法生产经营的原料、包装材料、工具、设备等物品，以及罚款等行政处罚。
- 若因使用过期染发膏导致消费者健康受损，商家还可能面临民事赔偿甚至刑事责任。
建议：
- 对于商家：应严格遵守相关法律法规，定期检查并及时处理过期化妆品，确保向消费者提供安全、合格的商品。同时，加强员工培训，提高法律意识和服务质量。
- 对于消费者：在购买和使用化妆品时，应仔细查看产品标签，关注生产日期和保质期等信息。若发现商家使用过期化妆品，应及时向相关部门投诉举报，维护自身合法权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将以专业的法律知识和丰富的实践经验，为您提供全面、准确的法律解答。