针对您提出的“两人合伙通过供应商套取企业三十七万该如何处理”的问题，这是一个涉及违法犯罪行为的严重情况，需要按照法律程序进行严肃处理。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律定性
首先，需要明确的是，两人合伙通过供应商套取企业资金的行为，很可能构成职务侵占罪或其他相关违法犯罪行为。这种行为不仅损害了企业的利益，也破坏了市场的公平竞争环境，必须受到法律的制裁。
二、处理步骤
固定证据：
- 立即收集并保存所有与套取资金相关的证据，包括但不限于资金流向记录、银行转账凭证、与供应商的合同与文件、聊天记录、邮件往来等。
- 确保所有证据的真实性和完整性，以便在后续的法律程序中作为有力支持。
向公安机关报案：
- 由于套取金额已达到职务侵占罪的立案标准（通常为6万元以上，但具体标准可能因地区而异），企业应尽快向当地公安机关报案。
- 报案时，需提供详细的证据材料和案件情况说明，以便公安机关能够迅速展开刑事侦查。
民事诉讼：
- 在刑事侦查的同时，企业还可以考虑通过民事诉讼的方式要求涉案合伙人返还套取的资金，并赔偿企业因此遭受的损失。
- 依据合伙协议，企业还可以追究涉案合伙人的违约责任，要求其承担相应的法律后果。
遵循法定程序：
- 在整个处理过程中，必须严格遵循法定程序，确保每一步都合法合规。
- 无论是报案还是诉讼，都需要准备充分的材料和依据，以确保能够成功维护企业的合法权益。
三、注意事项
- 及时性：一旦发现套取资金的行为，应立即采取行动，避免证据灭失或案件情况恶化。
- 专业性：由于涉及法律问题，建议企业寻求专业律师的帮助，以确保处理过程的合法性和有效性。
- 保密性：在处理过程中，应注意保护企业的商业秘密和敏感信息，避免泄露给无关人员。
四、后续预防
- 完善内部管理：企业应加强内部管理，建立健全的财务制度和审计机制，防止类似事件再次发生。
- 加强员工教育：定期对员工进行法律知识和职业道德教育，提高员工的法律意识和道德水平。
- 建立监督机制：设立独立的监督机构或聘请外部审计机构对企业财务进行定期审计，确保企业财务的透明度和合规性。
综上所述，两人合伙通过供应商套取企业资金的行为必须受到法律的制裁。企业应按照法律程序进行严肃处理，并加强后续预防工作，以确保企业的合法权益和市场的公平竞争环境。