针对您提出的“单位以转让为理由辞退员工如何维权”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当您面临单位以转让为理由辞退的情况时，第一步要做的就是收集证据。这些证据应包括能证明您与单位存在劳动关系的材料，如劳动合同、工资条、工作证等，以及能证明单位辞退事实的材料，如辞退通知、与单位负责人的聊天记录或通话录音等。这些证据是后续维权的基础，务必妥善保管。

接下来，您可以尝试与单位进行协商。与单位相关负责人沟通，了解辞退的具体原因。如果您认为辞退理由不合理或未遵循法定程序，您可以表达自身的诉求，要求单位撤销辞退决定或给予合理的经济补偿。在协商过程中，注意保留好相关的聊天记录或通话录音，以备后续使用。

如果协商无果，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁前，您需要准备好仲裁申请书及相关证据材料。仲裁机构受理后会安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出裁决。如果您对仲裁结果不服，还可以在规定时间内向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

此外，您还可以向劳动监察部门投诉。如果单位的辞退行为违反了劳动法律法规，如未提前通知、未支付经济补偿等，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对单位进行调查和处罚，以维护您的合法权益。

在维权过程中，请务必保持理性和合法。不要采取过激的行为或言辞，以免给自己带来不必要的麻烦。同时，也要了解相关的法律法规和维权程序，确保自己的维权行为合法有效。

最后，关于单位辞退员工的赔偿数额，这需要根据具体情况来判断。如果单位违法解除劳动合同，应按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

综上所述，当您面临单位以转让为理由辞退的情况时，可以通过收集证据、与单位协商、申请劳动仲裁、向劳动监察部门投诉等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。