针对您提出的“未成年偷车5千以上怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规给出的详细解答：
首先，我们需要明确的是，未成年偷车且价值超过5000元，这一行为是否构成犯罪，以及如何处罚，主要取决于未成年人的年龄。
已满十六周岁的未成年人：
- 根据《中华人民共和国刑法》的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
- 盗窃公私财物价值较大的，一般以1000元至3000元为起点，5000元已明显超过该标准。
- 因此，若未成年人已满十六周岁，且偷车价值超过5000元，通常会构成盗窃罪等相关犯罪，应承担相应的刑事责任。
- 但在量刑时，法院会考虑其未成年的因素，予以从轻或减轻处罚。
未满十六周岁的未成年人：
- 根据法律规定，未满十六周岁的人，除非犯有故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪等严重犯罪，否则一般不构成犯罪。
- 对于未满十六周岁的未成年人偷车且价值超过5000元的行为，虽然不构成犯罪，但其监护人可能需要承担民事赔偿责任，如赔偿车主的损失等。
总结与建议：
- 对于已满十六周岁的未成年人，偷车价值超过5000元通常构成犯罪，应承担刑事责任，但量刑时会从轻或减轻处罚。
- 对于未满十六周岁的未成年人，虽然不构成犯罪，但其监护人应承担相应的民事赔偿责任。
- 无论哪种情况，都建议家长或监护人加强对未成年人的教育和监管，引导他们树立正确的价值观和法律意识，避免类似行为的发生。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。