结论前置：
- 若主观上只是单纯忘记付款，没有非法占有目的，则一般不构成偷窃罪，也不会被行政拘留。
- 若主观上有故意非法占有的目的，则可能构成偷窃罪，根据情节轻重，可能会面临刑事处罚或行政拘留。
详细分析：
首先，我们需要明确偷窃罪的构成要件。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，偷窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。这里的关键在于“以非法占有为目的”和“秘密窃取”。
单纯忘记付款的情况：
- 如果您在超市拿了东西，但主观上只是单纯地忘记付款，并没有以非法占有为目的，那么这种情况一般不构成偷窃罪。因为您并没有故意要窃取超市的财物，只是由于疏忽或遗忘而没有付款。
- 在这种情况下，您可以在之后把钱补上去，以消除误会和避免不必要的法律纠纷。
有故意非法占有目的的情况：
- 如果您在超市拿了东西，并且主观上有故意非法占有的目的，即您明知自己没有付款却故意不付款，想要将超市的财物据为己有，那么这种情况就可能构成偷窃罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。虽然您提到的财物价值只有140元，可能不构成“数额较大”，但如果您有多次类似行为或者存在其他严重情节，仍然可能面临刑事处罚。
- 此外，即使不构成刑事犯罪，如果超市方面选择报警，您也可能因为违反治安管理规定而面临行政拘留等行政处罚。
法律建议：
- 如果您确实只是忘记付款，建议您尽快与超市联系并补交款项，以消除误会和避免不必要的法律纠纷。
- 如果您担心自己可能面临法律纠纷或处罚，建议您及时咨询专业律师（即我，陈承律师，专注于公司事务、刑事辩护领域），以便得到更具体和专业的法律建议。
总结：
在超市拿了东西忘记付款是否构成偷窃罪以及是否会被行政拘留，关键在于您主观上是否有非法占有的目的。如果只是单纯忘记付款，则一般不构成偷窃罪；如果有故意非法占有的目的，则可能构成偷窃罪并面临相应的法律处罚。因此，建议您在购物时务必注意付款事项，以避免不必要的法律纠纷。