您好，针对您被外卖骑手撞车只是擦伤的情况，赔偿问题可以按照以下步骤来处理：

一、确认责任

首先，需要明确事故的责任归属。如果外卖骑手在送餐过程中存在明显过错，比如违反交通规则等，导致与您的车辆发生擦伤，那么骑手应承担主要责任。这一步是后续赔偿处理的基础。

二、协商赔偿

1. 与骑手或平台协商：在确认责任后，您可以与骑手或其所属的外卖平台进行协商，要求赔偿您的车辆维修费用。如果因为擦伤导致您无法正常使用车辆，产生了合理的代步费用，您也可以一并主张。

2. 保留证据：在协商过程中，务必保留好相关证据，如事故现场的照片、车辆受损情况的详细描述、维修发票等。这些证据将在后续的赔偿协商或法律诉讼中起到关键作用。

三、保险理赔

1. 查询保险情况：了解骑手所属平台是否为其购买了相应的保险，如雇主责任险、第三者责任险等。

2. 协助理赔：如果平台购买了保险，您可以要求平台协助您走保险理赔流程。根据保险合同的约定，保险公司可能会直接向您赔偿保险金。

3. 不足部分赔偿：如果保险赔偿不足以覆盖您的全部损失，您可以依据责任认定要求骑手个人进行赔偿。

四、法律途径

如果协商不成，或者骑手、平台拒绝承担赔偿责任，您可以考虑通过法律途径来解决。具体步骤如下：

1. 准备证据：整理好所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、车辆受损情况、维修发票、与骑手或平台的协商记录等。

2. 提起诉讼：向法院提起民事诉讼，要求骑手或其所属平台赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明损失及责任情况。

3. 法院判决：法院将根据您提供的证据和法律规定，作出判决，确定赔偿金额和责任方。

五、特别提醒

• 在处理此类事故时，请保持冷静和理性，避免与骑手或平台发生不必要的冲突。
• 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业的律师或法律机构，以获取更专业的帮助。

希望以上解答能够帮助您更好地处理被外卖骑手撞车擦伤的赔偿问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。