接手店铺后，若里面的会员钱未退，您有权要求退还，并可通过多种途径进行维权。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、法律依据
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十三条的规定，经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。这一条款明确规定了经营者在未按照约定提供服务时，应承担的责任，包括退还预付款。
二、维权措施
与经营者协商和解：
- 首先，您可以尝试与店家进行协商，要求退还剩余的会员卡金额。
- 在协商过程中，您可以依据上述法律规定，向店家明确其应履行的义务，即退还剩余会员费。
请求消费者协会或调解组织调解：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或其他依法成立的调解组织申请调解。
- 这些组织通常会提供中立的意见和帮助，以促成双方的和解。
向有关行政部门投诉：
- 若调解仍未能解决问题，您可以向当地的市场监管部门或其他相关行政部门进行投诉。
- 行政部门会依法对店家的行为进行调查，并采取相应的行政措施。
提起诉讼：
- 如果以上途径均无法解决问题，您还可以选择向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了侵害，并要求店家承担相应的法律责任。
三、注意事项
- 保留相关证据：在维权过程中，您应保留好相关证据，如会员卡、消费记录、与店家的沟通记录等。这些证据将有助于证明自己的权益受到了侵害，并为后续的维权行动提供支持。
- 了解店铺转让情况：如果店铺已经转让，您还需要了解转让协议中关于会员费退还的约定。如果转让协议中明确约定了会员费由原店主负责退还，那么您可以向原店主主张权利；如果转让协议中没有约定或约定不明确，那么您可能需要与新店主协商解决。
四、特殊情况处理
- 如果店家已经失联或破产：在这种情况下，您可能需要通过法律程序来申报债权，并等待破产清算或重整程序的结果。虽然这种情况下退还会员费的可能性较小，但您仍然有权通过法律途径来维护自己的权益。
- 如果会员费涉及非法集资或诈骗：如果店家以会员费的名义进行非法集资或诈骗活动，那么您应该立即向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。在这种情况下，您不仅有权要求退还会员费，还有可能获得额外的赔偿。
建议您在接手店铺前，对店铺的会员情况进行详细了解，并在转让协议中明确约定会员费的退还事宜，以避免后续纠纷。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。