结论是：您可以要求商家赔偿，但能否获得8000元的赔偿，需根据实际损失、法律规定及证据情况综合判断，无法直接确定能否获得该数额赔偿。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据与赔偿原则
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外”。
这意味着，如果您因食用过期假冒伪劣食品导致身体不舒服，您有权要求商家赔偿您的实际损失（如医疗费、误工费等），并可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。但赔偿金的数额需根据您的实际损失和购买食品的价款来确定。
二、赔偿数额的计算
实际损失：这包括您因食用过期食品导致的医疗费用、误工费用等直接经济损失。您需要保留相关医疗发票、误工证明等证据。
惩罚性赔偿：根据法律规定，您还可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。但这里需要注意的是，如果十倍价款或三倍损失不足一千元，则按一千元计算。
综合判断：您能否获得8000元的赔偿，需看您的实际损失和惩罚性赔偿的总和是否达到或超过8000元。如果您的实际损失很大，且惩罚性赔偿也较高，那么有可能达到或超过8000元。但如果您的实际损失较小，且惩罚性赔偿也较低，那么可能无法达到8000元。
三、建议与行动
保留证据：首先，您需要保留好购买食品的发票、过期食品的包装、医疗发票、误工证明等相关证据。
与商家协商：您可以先与商家协商，要求商家赔偿您的实际损失和惩罚性赔偿。如果商家同意，那么您可以与商家签订赔偿协议。
寻求法律帮助：如果商家不同意赔偿或赔偿数额无法达成一致，您可以向我这样的专业律师咨询，并考虑通过法律途径来维护自己的权益。
注意诉讼时效：根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。