中午喝酒下午上班，单位是否能因此辞退你，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要依据具体情况和相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
公司规章制度：
- 如果公司的规章制度中明确规定了员工在工作时间内或工作前不得饮酒，且该规章制度已经过合法程序制定并公示，那么员工违反这一规定，公司有权依据规章制度进行处理，包括辞退。
- 但如果公司没有此类明确规定，或者规定不明确、未公示，那么公司仅凭员工中午饮酒就辞退员工，可能缺乏合法依据。
饮酒对工作的影响：
- 如果员工中午饮酒后，下午上班时处于醉酒状态，无法正常履行工作职责，甚至可能对工作安全造成威胁（如从事需要高度集中注意力的职业），那么公司有权采取相应措施，包括辞退。
- 如果员工虽然中午饮酒，但下午上班时并未受到酒精影响，能够正常履行工作职责，那么公司仅凭此点辞退员工可能不合理。
法律法规的考量：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当有合法理由，并遵循法定程序。如果公司仅凭员工中午饮酒就辞退员工，且无法证明该行为对工作造成了严重影响或违反了公司规章制度，那么这种辞退可能构成违法解除劳动合同。
- 在这种情况下，员工有权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。
建议：
- 如果你所在的公司有明确的规章制度禁止工作时间内或工作前饮酒，且你已经知晓并同意遵守，那么建议你遵守规定，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 如果你认为公司的辞退决定不合理或违法，你可以与公司进行沟通协商，或者向劳动争议调解委员会申请调解，甚至向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
总结：中午喝酒下午上班，单位是否能辞退你，取决于公司的规章制度、饮酒对工作的影响以及相关法律法规的考量。如果你面临这种情况，建议先了解公司的规章制度和相关法律法规，再根据自己的实际情况采取相应的措施。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。