结论：工人多支了十天工资且电话不接的行为，本身并不直接构成违法，但可能涉及不当得利，雇主有权要求返还，若工人拒不返还，雇主可通过法律途径解决。
一、关于多支工资的法律性质
从法律角度来看，工人多支了十天工资，这通常被视为一种不当得利。不当得利是指没有合法根据，或事后丧失了合法根据而被确认为是因致他人遭受损失而获得的利益。在此情况下，工人没有合法依据获得这额外的十天工资，因此雇主有权要求工人返还。
二、电话不接的法律后果
工人电话不接，这一行为本身并不直接违法。然而，它可能阻碍了雇主与工人之间的沟通，使得雇主难以直接要求工人返还多支的工资。在这种情况下，雇主可以采取其他合法手段来维护自己的权益，比如通过书面通知、邮件或其他可以留存证据的方式要求工人返还。
三、雇主的法律救济途径
如果工人拒不返还多支的工资，雇主可以通过法律途径来解决。具体来说，雇主可以：
协商解决：首先尝试与工人进行协商，看是否能够达成一致，让工人自愿返还多支的工资。
劳动仲裁：如果协商无果，雇主可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁。劳动仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的裁决。
提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，或者工人拒不执行仲裁裁决，雇主还可以向人民法院提起诉讼，要求法院判决工人返还多支的工资。
四、法律建议
保留证据：雇主在发现多支工资后，应尽快保留相关证据，如工资单、转账记录等，以便在需要时证明自己的权益。
及时沟通：尽管工人电话不接，但雇主仍应尝试通过其他方式与工人沟通，表达要求返还多支工资的意愿。
依法维权：如果工人拒不返还，雇主应依法通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益，避免采取过激或违法的行为。
作为刘羽莎律师，我建议您在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。