职工在工作中跟腱撕裂，在符合一定条件下，是能被认定为工伤的。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤认定的基本条件
根据《工伤保险条例》及相关规定，职工在工作时间内因工作原因受到伤害，包括跟腱撕裂这样的身体损害，都有可能被认定为工伤。关键在于能否提供足够的证据证明伤害是在工作时间和工作场所内因工作原因造成的。
二、工伤认定的具体流程
申请工伤认定：
- 职工或其近亲属、用人单位应在规定时间内向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
- 申请时需准备好证明劳动关系的材料，如劳动合同、工资条、银行工资发放记录等，以及本人的身份证和用人单位的工商登记资料。
劳动能力鉴定：
- 在获得工伤认定后，接下来应申请工伤评级，即劳动能力鉴定，以确定具体的伤残等级。
- 鉴定过程会综合考虑伤者的病历资料、实际身体功能检查等多方面因素。
- 根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》等标准，跟腱撕裂可能被评为不同级别的工伤。例如，若跟腱撕裂经过治疗后，身体各部位骨折愈合且无功能障碍或仅有轻度功能障碍，可能被评为十级工伤；若导致肢体大关节之一关节内骨折并引发创伤性关节炎，遗留轻度功能障碍，可能被评为九级工伤。具体评级需由专业的劳动能力鉴定委员会进行。
享受工伤待遇：
- 一旦确认跟腱撕裂为工伤，职工就有权依法享受工伤待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期待遇、一次性伤残补助金等。
- 根据伤残等级，职工还可以申请相应的赔偿，如一次性医疗补助、一次性就业补助等。
三、法律建议
及时申请工伤认定：
- 职工在发生跟腱撕裂等工伤事故后，应尽快向用人单位报告，并要求用人单位在规定时间内向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未在规定时间内提出申请，职工或其近亲属可以在一年内直接向劳动保障行政部门提出申请。
保留相关证据：
- 职工应妥善保留与工伤事故相关的证据，如医疗记录、诊断证明、事故现场照片等，以便在申请工伤认定和劳动能力鉴定时提供。
寻求专业法律帮助：
- 在整个工伤认定和赔偿过程中，职工可能会遇到各种法律问题。此时，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供详细、准确的法律建议。