在被告单方改变付款方式且未同原告商议的情况下，原告可以通过以下几种方式进行举证：

1. 书面证据：

   • 合同或协议：首先，检查双方签订的合同或协议中是否明确规定了付款方式。如果合同中有明确条款，且被告未经原告同意擅自改变付款方式，那么合同本身就是有力的证据。
   • 往来函件：查找双方就付款方式问题进行的书面沟通，如邮件、信函等。这些函件中可能包含被告提出改变付款方式的提议，以及原告对此的回应或异议。
   • 变更通知：如果被告曾向原告发送过关于改变付款方式的书面通知，而原告未予同意或回应，那么这份通知也可以作为证据，证明被告单方面改变了付款方式。

2. 口头证据：

   • 证人证言：如果有第三方（如共同的朋友、业务伙伴等）见证了双方就付款方式问题的讨论或争议，他们的证言可以作为辅助证据。但需要注意的是，口头证据的证明力相对较弱，通常需要与其他证据相结合使用。
   • 录音或录像：如果双方在讨论付款方式问题时进行了录音或录像，且内容清晰可辨，那么这些录音或录像资料也可以作为证据。但同样需要注意的是，录音或录像的合法性需符合相关法律规定，否则可能无法被法院采纳。

3. 行为证据：

   • 付款记录：检查双方的付款记录，看是否按照合同约定的付款方式进行。如果被告实际上已经按照新的付款方式进行了付款，而原告并未接受或确认这种改变，那么付款记录也可以作为证据之一。但需要注意的是，付款记录本身并不能直接证明被告单方面改变了付款方式，需要结合其他证据进行综合分析。
   • 业务操作记录：如果双方的业务操作中涉及付款方式的执行（如银行转账记录、发票开具等），这些记录也可以作为辅助证据，证明被告是否按照合同约定的付款方式进行了操作。

举证时的注意事项：

• 确保证据的真实性和合法性：原告在举证时，必须确保证据的真实性和合法性。任何伪造或篡改的证据都可能导致举证失败，甚至可能承担法律责任。
• 及时收集和保存证据：在发现被告单方面改变付款方式后，原告应及时收集和保存相关证据。避免因时间推移或证据灭失而导致举证困难。
• 结合多种证据进行举证：由于单一证据的证明力可能有限，原告在举证时应尽量结合多种证据进行综合举证。这样可以提高举证的全面性和说服力。

后续行动建议：

• 与被告进行沟通：在举证之前或同时，原告可以尝试与被告进行沟通，明确表达对被告单方面改变付款方式的不满和异议。如果沟通无果，再考虑通过法律途径解决争议。
• 寻求法律援助：如果原告在举证或诉讼过程中遇到困难或问题，可以寻求专业的法律援助或咨询。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律建议和指导。

在处理此类合同纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。