结论：在对方先动手打你，你将其鼻子打骨折的情况下，责任的划分需依据鼻骨骨折的损害程度、是否构成正当防卫以及具体证据来综合判断。可能涉及行政处罚、民事赔偿或刑事责任，具体情况需具体分析。
一、鼻骨骨折的损害程度与责任划分
轻微伤情况：
- 若鼻骨骨折被鉴定为轻微伤，通常会被视为治安事件。
- 在此情况下，后动手的一方（即你）可能会面临行政处罚，如罚款、拘留等。
- 同时，你还需要对先动手一方产生的医疗费用等经济损失进行相应的民事赔偿。
轻伤及以上情况：
- 若鼻骨骨折被鉴定为轻伤或更严重，则可能涉及刑事责任。
- 在此情况下，后动手的一方（即你）可能会被指控犯有故意伤害罪。
- 但是，如果你的行为符合正当防卫的条件，并且没有超出必要的限度，那么你将不需要承担任何法律责任。
二、正当防卫的认定
- 正当防卫的定义：正当防卫是在面临不法侵害时所采取的合理防卫行为。
- 正当防卫的限度：如果防卫行为明显超过必要限度，造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
- 正当防卫的认定因素：在认定是否构成正当防卫时，会考虑不法侵害的性质、手段、紧迫程度和严重程度，以及防卫行为的性质、手段、强度和损害程度等因素。
三、法律建议与后续行动
立即报案：
- 我强烈建议你立即向警方报案，让公安机关介入调查。
- 公安机关的调查将有助于固定相关证据，明确双方的责任归属。
保存证据：
- 对于受伤的一方（无论是你还是对方），都应该尽快接受治疗，并妥善保存所有相关的病历和发票。
- 这些证据将在未来可能出现的赔偿请求中起到关键作用。
咨询专业律师：
- 虽然我无法直接为你提供法律服务，但你可以就具体情况向我咨询，我会结合你的实际情况和法律规定，给出更具体的法律建议。
- 在处理此类纠纷时，专业律师的协助将是非常重要的。
四、可能的法律后果
- 行政处罚：如果鼻骨骨折被鉴定为轻微伤，且你的行为不构成正当防卫或防卫过当，你可能会面临行政处罚。
- 民事赔偿：无论鼻骨骨折的损害程度如何，你都需要对先动手一方产生的医疗费用等经济损失进行相应的民事赔偿。
- 刑事责任：如果鼻骨骨折被鉴定为轻伤或更严重，且你的行为不构成正当防卫或防卫过当，你可能会被指控犯有故意伤害罪，并面临相应的刑事责任。
在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。