超龄人员用工关系因健康原因能否解除，需分情况讨论：

1. 若超龄人员已享受养老保险待遇或领取退休金：

   • 根据相关法律法规及司法实践，此类超龄人员与用人单位之间通常不被认定为劳动关系，而是劳务关系。
   • 在劳务关系中，双方的权利义务主要依据合同约定。若因健康原因，超龄人员无法继续提供劳务，且合同中有相关约定或双方协商一致，可以解除劳务关系。
   • 建议：在签订劳务合同时，应明确约定因健康原因等不可抗力导致合同解除的条件和后果，以避免后续纠纷。

2. 若超龄人员未享受养老保险待遇或领取退休金，且继续在原用人单位工作：

   • 这种情况下，超龄人员与用人单位之间可能仍被视为存在事实劳动关系。
   • 对于事实劳动关系，因劳动者健康原因不能继续工作的，用人单位一般不能单方面解除劳动关系，除非符合法律规定的解除条件（如劳动者严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作等）。
   • 若因健康原因确实需要解除劳动关系，用人单位应与劳动者协商一致，并按照相关规定支付经济补偿。
   • 建议：用人单位在解除与超龄人员的劳动关系时，应谨慎处理，确保符合法律规定，避免引发劳动争议。

3. 特殊情形下的处理：

   • 对于某些特殊行业或岗位，可能存在对劳动者年龄、健康状况的特殊要求。若超龄人员因健康原因无法满足这些要求，用人单位可能依据相关规定或合同约定解除用工关系。
   • 建议：在特殊行业或岗位中，用人单位应在招聘时明确告知劳动者相关要求，并在合同中约定因健康原因等导致合同解除的条件和后果。

法律背景与风险提示：

• 超龄人员用工关系的解除涉及劳动法、合同法等多部法律法规，处理不当可能引发劳动争议和法律风险。
• 用人单位在解除与超龄人员的用工关系时，应确保符合法律规定和合同约定，避免侵犯劳动者的合法权益。
• 超龄人员在面对用工关系解除时，也应了解自己的法律权益，必要时寻求法律援助。

后续行动建议：

• 若您作为用人单位或超龄人员面临此类问题，建议首先查阅相关法律法规和合同条款，了解自己的权利和义务。
• 若无法自行解决，可以向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。