在合同纠纷中，关于“不予退还定金是否需要反诉”的问题，结论前置如下：
若原告诉求中未涉及定金退还问题，被告主张不予退还定金时，通常需要提出反诉。因为反诉是被告针对原告提出的独立诉讼请求，旨在抵销或吞并原告的诉求。在此情况下，被告若希望法院对定金不予退还的问题作出裁决，需通过反诉的方式提出。
若原告诉求中已包含定金退还的请求，被告则无需提出反诉，可直接在答辩中主张不予退还定金。此时，被告的答辩意见即是对原告诉求的直接回应，法院会在审理原告诉求的过程中，一并考虑被告的答辩意见，并作出综合裁决。
详细分析如下：
一、反诉的适用场景
在合同纠纷中，反诉通常适用于被告希望提出与原告诉求相对立或独立的诉讼请求的情况。就定金问题而言，若原告诉求中未涉及定金退还，而被告认为根据合同约定或法律规定，定金不应退还，那么被告为了维护自己的权益，就需要通过反诉的方式，向法院提出不予退还定金的请求。
二、无需反诉的情况
如果原告诉求中已经明确提出了定金退还的请求，那么被告在答辩时，就可以直接针对这一请求提出自己的意见，即认为定金不应退还。在这种情况下，被告无需再提出反诉，因为法院会在审理原告诉求的过程中，对被告的答辩意见进行一并考虑，并作出综合裁决。
三、法律建议
明确原告诉求：在应对合同纠纷时，被告首先应仔细审查原告诉求，明确其中是否涉及定金退还的问题。
根据情况选择策略：根据原告诉求的具体内容，被告应判断是否需要提出反诉。若原告诉求中未涉及定金退还，而被告认为定金不应退还，则应及时提出反诉；若原告诉求中已包含定金退还的请求，则被告可在答辩中直接主张不予退还定金。
准备充分证据：无论是否需要提出反诉，被告都应准备充分的证据来支持自己的主张。这些证据可能包括合同文本、定金支付凭证、双方沟通记录等。
寻求专业法律帮助：合同纠纷涉及复杂的法律问题，被告在应对过程中，如遇到不确定或难以解决的问题，应及时寻求专业律师的法律帮助，以确保自己的权益得到妥善维护。
最后需要强调的是，每个合同纠纷案件都有其独特性和复杂性，被告在应对过程中，应根据具体情况灵活选择策略，并准备充分的证据来支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。