房东不知道交税这个事，一般不会直接因此判刑，但若存在偷税行为且构成犯罪，则可能面临刑事责任。以下从不同角度进行分析：
一、不知情情况下的法律责任
主观不知情与客观行为：
- 如果房东确实不知道需要交税，且没有采取任何故意隐瞒、伪造或变造账簿、记账凭证等手段来逃避纳税义务，那么其主观上并不具备偷税的故意。
- 在这种情况下，房东通常不会因不知情而直接被判刑。税务机关可能会对其进行税务教育，要求其补缴税款及滞纳金，并可能处以一定的罚款，但不会追究其刑事责任。
税务机关的处理：
- 税务机关在发现房东未按时缴纳税款时，会首先进行税务调查，了解房东的具体情况。
- 如果房东能够证明其确实不知情，且没有采取任何逃避纳税义务的行为，税务机关可能会给予其一定的宽限期，要求其补缴税款及滞纳金，并可能免除或减轻罚款。
二、存在偷税行为且构成犯罪的情况
偷税行为的定义：
- 根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条的规定，纳税人如果伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，这种行为被定义为偷税。
刑事责任的追究：
- 如果房东存在上述偷税行为，且偷税数额较大或者占应纳税额的比例较高，那么其行为可能构成犯罪。
- 在这种情况下，税务机关会将案件移送公安机关，由公安机关进行刑事立案侦查。如果经侦查证实房东确实存在偷税犯罪行为，那么房东将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
三、法律建议
及时了解税务法规：
- 房东作为纳税人，有义务了解并遵守相关的税务法规。建议房东定期关注税务部门的通知和公告，了解最新的税务政策和要求。
主动申报纳税：
- 房东应主动向税务机关申报纳税，并按照规定的时间和方式缴纳税款。如果房东对纳税事项存在疑问或不确定，可以及时向税务机关咨询或寻求专业律师的帮助。
配合税务调查：
- 如果税务机关对房东进行税务调查，房东应积极配合并提供相关的资料和证据。如果房东确实存在不知情的情况，应向税务机关说明并证明其没有采取任何逃避纳税义务的行为。
总结来说，房东不知道交税这个事，一般不会直接因此判刑。但如果房东存在偷税行为且构成犯罪，那么将可能面临刑事责任。因此，建议房东及时了解税务法规、主动申报纳税，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。