行政案件中的物价鉴定（通常作为鉴定意见的一部分）是可以送达当事人的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《公安机关办理行政案件程序规定》第九十七条第四款，对经审查作为证据使用的鉴定意见，公安机关应当在收到鉴定意见之日起五日内将鉴定意见复印件送达违法嫌疑人和被侵害人。这一规定明确指出了鉴定意见（包括物价鉴定）需要送达给当事人，即违法嫌疑人和被侵害人。
二、送达对象
当事人：
- 当事人是行政处罚的直接对象，物价鉴定结论直接影响其权益。
- 送达物价鉴定是保障当事人知情权、陈述权、申辩权等合法权益的重要体现。
- 当事人可依据物价鉴定对认定结果进行分析，并在规定时间内提出异议或申请重新鉴定。
其他相关人员：
- 虽然法律条文中主要提及了向违法嫌疑人和被侵害人送达鉴定意见，但在实际办案中，如果物价鉴定对其他相关人员（如利害关系人）的权益有直接影响，或者这些人员需要了解鉴定结果以配合案件调查，公安机关也可能会根据实际情况向他们送达物价鉴定。
三、送达方式及要求
送达方式：
- 物价鉴定应当直接送交受送达人或与之同住的成年家属、法人、其他组织的法定代表人、主要负责人、诉讼代理人或受送达人指定的代收人。
- 如受送达人有委托代理人，也可送交其代理人签收。
- 受送达人已向行政机关指定代收人的，送交代收人签收视为有效送达。
送达要求：
- 送达必须有送达回证，由受送达人在送达回证上记明收到的日期并签名或盖章。
- 如受送达人在送达回证上的签收日期与送达日期不一致，以送达日期为准。
- 物价鉴定内容应清晰、准确，注明认定的价格、认定方法、认定依据等相关信息。
四、法律意义
- 严格遵循送达程序是确保行政处罚公正、合法的重要保障，也是维护当事人合法权益的必要措施。
- 当事人有权知悉物价鉴定的结果，以便在后续的法律程序中充分行使自己的权利。
建议：
- 如果您是行政案件的当事人，且尚未收到物价鉴定，您可以向办案机关询问鉴定进展，并要求及时送达。
- 如果您对物价鉴定有异议，可以在规定时间内提出重新鉴定的申请。
总结：行政案件中的物价鉴定是可以且应当送达当事人的，这是保障当事人合法权益的重要环节。如果您在行政案件中遇到了物价鉴定相关的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。