未成年正当防卫捅人几刀的判刑情况需综合多方面因素考量，无法直接给出具体的判刑年数，但可以明确的是，若确属正当防卫且符合法定条件，应当免除刑罚或者减轻处罚；若防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，则应当负刑事责任，但应当减轻或者免除处罚。以下是对此问题的详细分析：

一、正当防卫的认定

正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。对于未成年人的正当防卫行为，司法机关会综合考虑其实施行为时的年龄、认知能力、行为动机等因素。如果未成年人在遭受不法侵害时，出于本能进行防卫，且防卫行为与不法侵害的程度基本相适应，通常会认定为正当防卫，不予刑事处罚。

二、防卫过当的认定及后果

如果未成年人在防卫过程中，过度使用暴力导致他人死亡，虽具有防卫的初衷，但防卫行为明显超过必要限度，可能会被认定为防卫过当。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，防卫过当致人死亡的，一般处三年以上十年以下有期徒刑；如果情节较轻的，处三年以下有期徒刑；如果造成了特别严重后果的，可能处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。但具体的量刑需综合考虑多方面因素，如防卫的起因、时机、强度等，且对于未成年人，量刑时会充分考虑其年龄、认知能力等因素，予以从宽处理。

三、具体判刑的考量因素

1. 年龄因素：未成年人身心发育尚未成熟，其认知和控制能力相对较弱，在实施防卫行为时可能难以完全准确地把握尺度。因此，在量刑时，司法机关会充分考虑其年龄因素，予以从宽处理。
2. 作案动机：如果未成年人的防卫行为是出于保护自己或他人的人身安全，且没有故意杀人的恶意，那么在量刑时会予以考虑。
3. 防卫情节的紧迫性：如果未成年人面临的不法侵害具有紧迫性、攻击性，且防卫行为是在紧急情况下采取的，那么在量刑时也会予以考虑。
4. 防卫行为的手段与强度：司法机关会评估未成年人的防卫行为是否明显超过必要限度，以及是否造成了不必要的重大损害。

四、建议与提醒

• 及时寻求法律帮助：如果未成年人或其监护人面临此类情况，建议及时寻求专业律师的法律帮助，以便更好地维护自身权益。
• 增强法律意识：未成年人应增强法律意识，了解正当防卫的界限和条件，避免在防卫过程中过度使用暴力。
• 注重证据收集：在发生此类事件后，应及时收集并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的清白。

如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。