针对您提出的“拆迁给房产证要签合同但老人昏迷怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律程序和家庭权益的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，办理不动产登记（包括因拆迁而获得的房产证）通常需要权利人（即房产的所有者）亲自签字确认。然而，在老人昏迷无法表达的情况下，这一常规流程会遇到障碍。
解决方案一：确定监护人并代为办理
确定监护人：
- 根据《民法典》的相关规定，不能辨认或者不能完全辨认自己行为的成年人，其利害关系人或者有关组织可以向人民法院申请认定该成年人为无民事行为能力人或者限制民事行为能力人。
- 一旦被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，就需要由监护人代为办理相关事务。
- 监护人可以是配偶、父母、子女或其他依法具有监护资格的人。如果家庭内部对监护人有争议，可以由居民委员会、村民委员会或者民政部门指定监护人，也可以直接向人民法院申请指定监护人。
监护人代为办理不动产登记：
- 监护人代为申请登记的，应当提供监护人与被监护人的身份证或者户口簿、有关监护关系等材料。
- 因处分不动产而申请登记的，监护人还需要提供为被监护人利益的书面保证，确保处分行为是为了被监护人的最佳利益。
解决方案二：法律程序辅助
- 如果家庭内部对监护人的确定或房产的处置存在争议，可能需要通过法律程序来解决。这包括向人民法院申请认定无民事行为能力或限制民事行为能力，以及申请指定监护人等。
- 在法律程序进行期间，可以咨询专业律师，了解具体的法律步骤和可能的结果，以便更好地保护家庭成员的权益。
注意事项：
- 在整个过程中，应确保所有行为都符合法律法规，特别是要保护昏迷老人的合法权益。
- 监护人应严格按照最有利于被监护人的原则履行监护职责，不得擅自处分被监护人的财产。
- 如果可能的话，建议家庭成员之间进行充分的沟通和协商，以达成共识并减少不必要的法律纠纷。
综上所述，针对老人昏迷无法签字办理房产证的情况，您可以通过确定监护人并代为办理的方式来解决。同时，如果存在法律争议或不确定如何操作，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。希望这些信息能对您有所帮助。