您好，针对您提出的“签了放弃社保协议书还能告吗”这一问题，我可以明确地告诉您：即使签了放弃社保的协议书，劳动者仍然有权向相关部门投诉或提起诉讼。

首先，我们需要明确的是，为劳动者缴纳社会保险费是用人单位的法定义务，这一义务是强制性的，不能因为劳动者或用人单位的意愿而免除。无论是口头承诺还是签订书面协议放弃缴纳社会保险费，都违反了法律的强制性规定，因此这样的协议是无效的。

从您提供的参考信息中，我们可以看到两个典型的案例。在第一个案例中，陈某虽然签署了自愿放弃社保承诺书，但当他以公司未依法缴纳社会保险费为由提出仲裁申请时，法院仍然判决公司需要支付经济补偿。在第二个案例中，张某与保安公司签订了放弃缴纳社保协议书，但后来他反悔并向有关部门投诉，法院也认定该协议无效，并要求张某返还已获取的社会保险补贴。

这两个案例都充分说明了，放弃社保的协议书并不能成为用人单位免除缴纳社会保险费义务的合法依据。如果用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁、诉讼，要求用人单位补缴社会保险费并支付相应的经济补偿。

因此，我建议您如果遇到了类似的情况，不要因为签署了放弃社保的协议书而放弃自己的合法权益。您可以及时向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。