在呼气酒精检测单上签字后，仍然可以申请行政复议。签字行为本身并不剥夺你申请行政复议的权利，但签字可能被视为对检测结果无异议的一种表示，这会在行政复议过程中作为一个考量因素。下面我从几个角度详细分析这个问题：

一、签字行为的法律意义

在呼气酒精检测单上签字，通常意味着你对检测结果表示认可，或者至少没有当场提出异议。然而，这种签字并不具有绝对的法律效力，即它并不完全阻止你后续对检测结果或相关行政处罚提出异议。签字更多是一种程序上的确认，而非对实体权利的最终放弃。

二、行政复议的申请条件

根据《中华人民共和国行政复议法》的相关规定，公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的，可以自知道该具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请。因此，只要你在法定期限内，且认为行政处罚（如因酒驾被扣留驾驶证等）侵犯了你的合法权益，你就有权申请行政复议。

三、签字后申请行政复议的考量因素

1. 异议提出的时机：如果你在签字时并未真正理解检测结果的含义，或者事后发现了检测过程中的问题（如设备故障、操作不当等），你可以在行政复议中提出这些异议。但需要注意的是，事后提出的异议可能不如当场提出的异议具有说服力。
2. 证据的收集：在申请行政复议时，你需要提供足够的证据来支持你的异议。这可能包括检测设备的合格证明、操作人员的资质证明、现场监控录像等。如果你能提供这些证据，将大大增加你复议成功的可能性。
3. 复议机关的审查：复议机关在审查你的复议申请时，会综合考虑各种因素，包括你的签字行为、检测结果的准确性、行政处罚的合法性等。因此，即使你签了字，只要你能提供充分的证据和合理的理由，仍然有可能获得复议机关的支持。

四、实际案例的参考

从实际案例来看，签字后申请行政复议并获得成功的情况并不罕见。例如，在临沂市人民政府处理的临政复字〔2023〕41号行政复议决定书中，申请人虽然签了字表示对检测结果无异议，但后来仍然提出了行政复议申请，并提供了相应的证据和理由。虽然最终复议机关维持了原行政处罚决定，但这一案例说明签字并不完全阻止你申请行政复议。

五、建议与注意事项

1. 及时咨询专业律师：如果你对呼气酒精检测结果或相关行政处罚有异议，建议及时咨询专业律师，了解你的权利和义务，以及申请行政复议的具体流程和要求。
2. 保留相关证据：在申请行政复议前，尽量收集并保留与案件相关的所有证据，包括检测单、现场照片、视频录像等。
3. 注意申请期限：确保你在法定期限内提出行政复议申请，以免错过复议时机。

总结来看，签字后仍然可以申请行政复议，但你需要提供充分的证据和合理的理由来支持你的异议。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。