针对您提出的“员工工作一年多没签合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律依据与赔偿原则

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是对用人单位未履行法定签约义务的一种惩罚性措施，旨在保障劳动者的合法权益。

二、具体赔偿计算

1. 双倍工资差额：

   • 您工作超过一年但未签订劳动合同，可以主张从用工满一个月起至满一年的11个月的双倍工资差额。
   • 计算方式为：以您实际每月的工资为基数，乘以11个月，得出应支付的双倍工资差额总额。

2. 视为无固定期限劳动合同：

   • 用工满一年未签订劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
   • 若用人单位违反规定不订立无固定期限劳动合同，自应当订立之日起，还需向劳动者每月支付二倍的工资（但此部分在您已工作一年多的情况下，主要关注的是前11个月的双倍工资差额）。

三、维权途径与步骤

1. 收集证据：

   • 首先，您需要收集能够证明您与用人单位存在劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。

2. 与用人单位协商：

   • 您可以先与用人单位就赔偿事宜进行协商，看是否能够达成一致意见。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若协商不成，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付未签劳动合同的双倍工资差额等应得赔偿。
   • 申请仲裁时，需提交相关证据材料，并按照仲裁委员会的要求填写申请书等文件。

4. 提起诉讼：

   • 若对仲裁结果不服，您还可以向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

四、注意事项

• 在计算双倍工资时，具体的工资基数应为您实际每月的工资，包括基本工资、奖金、津贴等所有收入部分。
• 申请劳动争议仲裁时，需注意仲裁时效限制，一般从知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
• 在整个维权过程中，建议您保持冷静和理性，依法维护自己的权益。

综上所述，员工工作一年多未签合同，可以主张11个月的双倍工资差额，并通过收集证据、与用人单位协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。