结论：在卖东西价格谈好后没有拿定金且没有签合同的情况下，是否可以反悔，取决于双方是否形成了事实上的合同关系以及是否存在其他约束性约定。以下从不同角度进行分析。

1. 未形成书面合同且无定金的情况

• 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的成立需要双方意思表示一致，且内容合法。书面合同并非所有合同成立的必要条件，口头合同在符合一定条件下同样具有法律效力。然而，在没有书面合同和定金作为约束的情况下，双方的权利义务关系相对不明确。
• 分析：若双方仅就价格进行了口头协商，并未就其他关键条款（如交货时间、地点、方式等）达成一致，且没有支付定金作为合同成立的担保，那么从法律上讲，双方并未形成具有强制约束力的合同关系。因此，在这种情况下，任何一方都有权反悔，且通常不需要承担违约责任。
• 建议：为了避免纠纷，建议在价格谈好后尽快签订书面合同，并明确双方的权利义务关系。如果暂时无法签订书面合同，也可以考虑通过其他方式（如电子邮件、短信等）确认双方的关键条款，以形成一定的证据链。

2. 存在事实上的合同关系

• 法律背景：即使没有书面合同，如果双方已经实际履行了部分或全部合同义务（如卖方已经准备好了货物，买方已经支付了部分款项等），那么可以认为双方已经形成了事实上的合同关系。
• 分析：在这种情况下，如果一方反悔，可能会构成违约，需要承担相应的违约责任。违约责任的承担方式可能包括赔偿对方因此遭受的损失等。
• 建议：如果双方已经实际履行了部分合同义务，建议尽快签订书面合同以明确双方的权利义务关系。如果一方确实需要反悔，应尽早与对方协商解决，并尽量减少对方的损失。

3. 存在其他约束性约定

• 法律背景：除了书面合同和定金外，双方还可能通过其他方式（如口头承诺、行业惯例等）形成约束性约定。
• 分析：如果双方存在这样的约束性约定，并且一方违反了约定，那么另一方有权要求其承担违约责任。然而，由于这种约束性约定通常缺乏明确的书面证据，因此在实践中可能较难证明和执行。
• 建议：为了避免因约束性约定不明确而产生的纠纷，建议双方在协商过程中尽量将关键条款以书面形式记录下来，并明确双方的权利义务关系。

总结与进一步建议：

在卖东西价格谈好后没有拿定金且没有签合同的情况下，是否可以反悔取决于双方是否形成了事实上的合同关系以及是否存在其他约束性约定。为了避免纠纷和损失，建议双方在协商过程中尽量签订书面合同，并明确双方的权利义务关系。如果确实无法签订书面合同，也应通过其他方式确认双方的关键条款，以形成一定的证据链。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。