关于您提出的“工伤肩袖手术后最低可以评几级伤残”的问题，这实际上是一个涉及工伤鉴定标准的专业问题。工伤伤残等级的评定并不是简单地根据手术类型或部位来确定的，而是需要依据具体的工伤鉴定标准，结合伤者的实际伤情、功能影响等多方面因素进行综合评估。

首先，我要说明的是，工伤伤残等级一般分为十个级别，从一级到十级，其中一级为最重，十级为相对较轻。每个级别都有其明确的鉴定标准和相应的待遇。然而，对于“肩袖手术”这一具体手术后的伤残等级，并不能直接给出一个确定的级别，因为这取决于手术后的恢复情况、肩袖损伤的程度、对日常生活和工作能力的影响等多个因素。

在实际操作中，工伤鉴定通常由专业的劳动能力鉴定委员会进行。他们会根据伤者的医疗记录、检查结果、功能评估等资料，结合相关的工伤鉴定标准，来综合判断伤者的伤残等级。因此，要确定您肩袖手术后的具体伤残等级，需要您按照规定的程序进行工伤鉴定。

至于您可能关心的最低伤残等级，理论上来说，如果肩袖手术后的恢复情况良好，对日常生活和工作能力的影响较小，那么可能被评为较低的伤残等级，如十级或九级。但具体等级还需要根据实际情况和鉴定结果来确定。

最后，我建议您在手术后积极配合医生的治疗和康复计划，尽快恢复身体功能。同时，也可以咨询当地的劳动能力鉴定委员会或相关部门，了解工伤鉴定的具体流程和所需材料，以便在合适的时候进行工伤鉴定，确定自己的伤残等级并享受相应的待遇。