结论：工伤肩袖损伤手术打钉后的伤残评级并非固定，而是需根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）标准，结合治疗及恢复情况、肩关节功能受限程度以及对日常生活和工作的影响等多方面因素进行综合评定。因此，无法直接给出确切的伤残等级，但可以根据不同情形提供可能的等级范围及评定依据。
一、可能评定为十级伤残的情况
评定依据：
- 肩袖损伤经手术治疗后，若遗留肩关节轻度功能障碍，如肩关节外展、上举等活动范围较正常减少，但不影响基本生活自理能力，且对日常工作产生一定影响但尚未达到更严重程度，可能被评定为十级伤残。
- 法律依据：《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》规定，身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者可评为十级伤残。虽然肩袖损伤并非骨折，但此条款中的“轻度功能障碍”可作为评定十级伤残的参考。
具体情形：
- 例如，受伤一侧的肩部关节活动度略有下降，但仍能完成大部分基本动作，如穿衣、梳头等，对生活和工作的影响较小。
二、可能评定为九级伤残的情况
评定依据：
- 肩袖损伤较为严重，治疗后肩关节功能受到明显影响，活动范围受限程度较重，如外展、前屈、后伸等方向的活动度明显减小，严重影响肢体功能和日常工作、生活，且符合相应指标要求，可能被评定为九级伤残。
具体情形：
- 例如，肩部的外展、上举等动作明显受限，影响到一些需要上肢较大幅度活动的工作，像搬运、投掷等工作可能无法正常完成。
三、可能评定为更高级别伤残的情况
评定依据：
- 在极少数情况下，如果肩袖损伤极其严重，经过治疗后肩部关节功能严重受限，基本丧失了活动能力，并严重影响到日常生活自理能力和工作能力，如无法自行穿衣、洗漱，不能从事任何需要上肢活动的工作等，可能会被评定为更高级别的伤残，如八级或更高。
具体情形：
- 这种情况相对较少见，通常涉及肩袖完全撕裂伴严重肩关节结构破坏、肌肉萎缩、神经损伤等并发症。
四、伤残评定的流程与建议
专业评估：
- 工伤鉴定是一个严谨且专业的过程，需要提供详细的病历资料、检查报告、诊断证明等医学文件。劳动能力鉴定委员会将根据这些材料以及伤者的实际情况进行综合判断。
及时申请：
- 在发生工伤后，应及时按照规定的程序申请工伤认定和劳动能力鉴定，以确保权益得到保障。工伤认定是获得工伤保险赔偿的前提，务必在规定的时限内及时申请。
准备材料：
- 申请工伤认定和伤残评定时，应提供充分的医疗证明和相关材料，如手术记录、康复情况、医学影像资料等，以确保评定的准确性。
法律支持：
- 如有任何疑问或需要进一步的法律支持，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供准确的法律指导和帮助。
五、赔偿标准
- 根据《工伤保险条例》相关规定，伤残等级评定后，伤者将享受相应的工伤保险待遇，包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。具体金额将根据伤残等级和当地标准确定。
总结：工伤肩袖损伤手术打钉后的伤残评级是一个复杂而专业的过程，需要综合考虑多个因素才能得出准确的结论。为了获得准确的鉴定结果和相应的工伤赔偿，建议伤者及时申请工伤认定，并积极配合劳动能力鉴定委员会的评估和鉴定工作。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。