关于挖树皮导致树死亡是否构成盗窃罪和盗伐林木罪的问题，结论如下：
是否构成盗窃罪：
- 构成盗窃罪的可能性：盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。若挖取的树皮本身具有较大的经济价值（如用户所述价值好几万），且行为人明知这一点而故意挖取，意图非法占有，那么该行为有可能构成盗窃罪。但关键在于树皮的价值评估以及行为人的主观意图。
- 不构成盗窃罪的情形：如果挖取的树皮价值不大，或者行为人并非出于非法占有的目的（如误挖、科研需要等），则不构成盗窃罪。
是否构成盗伐林木罪：
- 构成盗伐林木罪的可能性：盗伐林木罪是指违反森林法的规定，以非法占有为目的，擅自砍伐国家、集体或他人所有的森林或者其他林木，数量较大的行为。挖树皮导致树死亡，若该行为被视为对林木的实质性破坏，且数量达到一定标准，同时行为人具有非法占有的目的，那么该行为有可能构成盗伐林木罪。但需要注意的是，盗伐林木罪通常针对的是整棵树木的砍伐，而挖树皮导致树死亡的行为在性质上可能有所差异。
- 不构成盗伐林木罪的情形：如果挖树皮的行为并未导致树木的整体死亡，或者行为人并未意图非法占有整棵树木，而是仅对树皮有兴趣，那么该行为可能不构成盗伐林木罪。此外，如果挖树皮的行为是在合法权限内进行（如林业部门的许可），则也不构成此罪。
法律建议与后果分析：
法律建议：
- 在进行任何可能涉及林木的活动前，务必了解并遵守相关法律法规，确保自己的行为合法合规。
- 如果对树皮的价值或挖树皮的行为是否合法存在疑问，建议咨询当地林业部门或专业律师以获取准确信息。
可能的法律后果：
- 如果构成盗窃罪或盗伐林木罪，行为人将面临刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、罚金等。
- 除了刑事处罚外，行为人还可能面临民事赔偿，即需要赔偿因挖树皮导致树死亡而给所有者造成的经济损失。
具体案例与法律条款参考：
- 在实际案例中，法院会根据树皮的价值、行为人的主观意图、对林木的破坏程度以及是否具有非法占有目的等因素来综合判断行为是否构成犯罪。
- 相关的法律条款包括《中华人民共和国刑法》中关于盗窃罪和盗伐林木罪的规定，以及《中华人民共和国森林法》中关于林木保护和管理的内容。
总结与进一步思考：
挖树皮导致树死亡的行为是否构成盗窃罪或盗伐林木罪，取决于多个因素的综合判断。在实际操作中，建议行为人务必谨慎行事，确保自己的行为合法合规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。