结论：楼上故意泼水并在晚上故意弄出凳子声响进行挑衅的行为，可能构成违法，具体取决于行为的性质、后果以及是否违反了相关法律法规。
一、从侵权行为角度分析
故意泼水：
- 如果泼水行为导致楼下住户的财产受损（如水渗入室内，损坏家具、电器等），或者对楼下住户的人身安全造成威胁（如水溅到眼睛导致短暂失明等），则可能构成对楼下住户财产权或人身权的侵害。
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，楼上住户可能需要承担赔偿损失等民事责任。
故意弄出凳子声响进行挑衅：
- 这种行为虽然不直接造成物质损失，但可能对楼下住户的生活安宁造成干扰，影响其正常生活。
- 如果这种干扰达到一定程度（如持续不断、声音过大等），可能构成对楼下住户相邻权的侵害。相邻权是指不动产的相邻各方在行使所有权或使用权时，因相互间依法应当给予方便或者接受限制而发生的权利义务关系。楼上住户的行为可能违反了相邻关系中应遵循的方便生活、团结互助等原则。
二、从治安管理角度分析
- 如果楼上住户的泼水或弄出凳子声响的行为，被认定为故意扰乱公共秩序或妨碍他人正常生活，且情节较轻，可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
- 根据该法，公安机关可以对行为人进行警告、罚款等行政处罚。如果行为情节严重，如多次实施、造成严重后果等，还可能面临更严厉的处罚。
三、建议与措施
收集证据：
- 楼下住户可以收集相关证据，如泼水现场的照片、视频，凳子声响的录音，以及目击者的证言等，以证明楼上住户的行为。
与楼上住户协商：
- 在收集到足够证据后，楼下住户可以尝试与楼上住户进行协商，要求其停止侵害行为，并赔偿因此造成的损失。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，楼下住户可以向物业管理部门投诉，或者向公安机关报案，要求其对楼上住户的行为进行调查和处理。
- 同时，楼下住户也可以考虑向法院提起民事诉讼，要求楼上住户承担侵权责任，赔偿损失。
后续思考：在处理此类纠纷时，建议楼下住户保持冷静和理性，避免与楼上住户发生直接冲突。同时，要依法维护自己的合法权益，通过合法途径解决问题。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。