中止审理应当使用裁定。以下从不同法律程序及具体情形进行详细分析：

一、刑事诉讼中的中止审理

在刑事诉讼中，当中止审理的情形出现时，人民法院会作出裁定。《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百零六条明确规定了中止审理的情形，包括被告人患有严重疾病无法出庭、被告人脱逃、自诉人患有严重疾病无法出庭且未委托诉讼代理人出庭，以及由于不能抗拒的原因等。在这些情形下，法院会裁定中止审理，待中止的原因消失后，再恢复审理。中止审理的期间不计入审理期限。

实例说明：在某起刑事案件中，被告人因突发严重疾病无法出庭，法院依法裁定中止审理。待被告人病情好转，能够出庭时，法院再恢复审理。

二、民事诉讼中的中止审理

在民事诉讼中，中止审理同样需要作出裁定。当出现法定中止审理情形，如当事人死亡待继承人表态、丧失诉讼行为能力未确定法定代理人等，法院会依职权作出裁定。裁定作出后，诉讼程序暂时停止，待中止事由消失后，再继续恢复审理。

实例说明：在某起民事纠纷案件中，一方当事人突然去世，需要等待其继承人表明是否参与诉讼。法院依法裁定中止审理，待继承人表明态度后，再恢复审理。

三、行政诉讼中的中止审理

虽然《行政诉讼法》未明确规定中止审理适用裁定，但司法实践和法理上通常参照民事诉讼，对程序性事项以裁定方式处理。因此，在行政诉讼中，当中止审理的情形出现时，法院也会作出裁定。

实例说明：在某起行政诉讼案件中，因涉及的法律问题需要等待上级法院的判决作为依据，法院依法裁定中止审理。待上级法院判决后，再恢复审理。

四、中止审理与延期审理的区别

中止审理与延期审理在适用范围、对诉讼活动的影响以及法定情形的来源上均有所不同。中止审理可以发生于诉讼程序开始以后一直到判决作出以前的任何诉讼阶段，而延期审理则只能适用于开庭审理阶段。中止审理将造成本案诉讼程序的中途搁置，有关诉讼活动都应当停止进行；延期审理只是将本案开庭审理的日期拖延，有关诉讼活动并不因此停止。中止审理的法定情形来自于诉讼外，何时恢复诉讼通常受诉法院很难左右；延期审理的法定情形来自于诉讼之中，恢复审理的日期通常由人民法院确定。

总结与建议：

中止审理在司法实践中应当使用裁定。无论是刑事诉讼、民事诉讼还是行政诉讼，当中止审理的情形出现时，法院都会依法作出裁定。作为当事人，在面临中止审理时，应了解相关法律规定和程序要求，积极配合法院的工作，以确保诉讼的顺利进行。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。