教师编服务期内休假，时间通常不会被去掉。以下是对此问题的详细分析：
一、服务期与休假的基本概念
服务期：在教师编制中，服务期通常指的是教师与学校或教育部门签订的，在一定期限内必须履行的教学或管理职责的期限。这个期限是双方约定的，具有法律约束力。
休假：休假是教师根据法律规定或学校政策，享受的休息时间，包括但不限于年假、病假、产假、婚假等。休假是教师的合法权益，受到法律保护。
二、休假对服务期的影响
法定休假：对于法定休假，如年假、病假、产假等，这些休假时间是教师的合法权益，不会因休假而减少服务期。也就是说，教师在休假期间，其服务期是暂停计算的，休假结束后，服务期继续计算。
非法定休假：如果教师因个人原因申请的非法定休假（如事假），且休假时间较长，是否会影响服务期，这主要取决于学校或教育部门的政策以及双方签订的合同。一般来说，如果合同中有明确规定，且休假时间未超过合同约定的范围，那么休假时间通常不会从服务期中扣除。但如果休假时间过长，且合同中没有明确规定，那么可能需要与学校或教育部门进行协商，以确定是否对服务期进行调整。
三、实际操作中的注意事项
查阅合同：教师在签订合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于服务期和休假的规定。如果合同中有不明确或存在争议的地方，应及时与学校或教育部门进行沟通，以明确双方的权利和义务。
遵守政策：教师在休假期间，应遵守学校的规章制度和政策，确保休假的合法性和合规性。如果因个人原因需要延长休假时间，应及时与学校或教育部门进行沟通，并按照规定办理相关手续。
保留证据：教师在休假期间，应保留好相关的休假证明和文件，以备不时之需。如果因休假问题与服务期产生争议，这些证据将起到重要的证明作用。
四、可能的法律后果
如果教师因休假问题与服务期产生争议，且无法通过协商解决，那么可能会引发法律纠纷。在这种情况下，教师应及时寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。