因燃气灶质量问题商家不给退，你可以首先尝试与商家协商，若协商无果，则可以通过向消费者协会投诉、向市场监管部门举报或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。下面我将对此进行详细分析：

一. 与商家协商

1. 保留证据：首先，你需要保留好购买燃气灶的相关凭证，如发票、收据等，以及燃气灶存在质量问题的证据，如照片、视频等。
2. 提出退换要求：向商家明确提出因质量问题要求退货或换货的要求，并展示你的证据。
3. 协商解决方案：尝试与商家协商，看是否能达成一个双方都能接受的解决方案，如退货、换货、维修或给予一定补偿等。

二. 向消费者协会投诉

1. 投诉准备：整理好你的证据和购买凭证，以及商家的相关信息。
2. 提交投诉：向当地的消费者协会提交投诉，并详细陈述你的问题。
3. 等待处理：消费者协会会对你的投诉进行调查，并尝试与商家协商解决问题。

三. 向市场监管部门举报

1. 举报依据：根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，商家销售存在质量问题的产品是需要承担法律责任的。
2. 提交举报：向当地的市场监管部门提交举报，并提供相关证据。
3. 配合调查：市场监管部门会对你的举报进行调查，并可能要求你提供进一步的证据或信息。

四. 提起诉讼

1. 诉讼准备：如果上述方式都无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在此之前，你需要准备好相关证据和购买凭证，并咨询专业律师了解诉讼流程和可能的结果。
2. 提起诉讼：向法院提交诉状，并等待法院受理和开庭。
3. 参与庭审：在庭审中，你需要向法官陈述你的问题，并提供证据支持你的主张。

我建议，在尝试上述方式时，保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的争执。同时，也要注意保护自己的合法权益，不要轻易放弃或妥协。如有进一步需要，您可以继续咨询我。