结论：收完门窗订金后，商家以各种理由推脱是否构成诈骗，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析。

一、是否构成诈骗的法律分析

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪要求行为人具有非法占有目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。
   • 在本案例中，若商家在收受订金时即无履行合同的意图，或收受订金后故意制造无法履行的障碍，且无合理理由，可能涉嫌诈骗。

2. 民事欺诈与刑事诈骗的区分：

   • 民事欺诈中，行为人虽有欺诈行为，但主观上仍有履行合同的意愿，只是通过欺诈手段获取利益。
   • 刑事诈骗则要求行为人具有非法占有目的，且无履行合同的意愿。
   • 若商家仅因经营不善、资金链断裂等原因导致无法履行合同，可能构成民事欺诈或违约，而非刑事诈骗。

二、可能涉及的法律后果及建议

1. 民事法律后果：

   • 若商家行为构成违约，您可依据《民法典》的相关规定，要求商家承担违约责任，如返还订金、赔偿损失等。
   • 建议首先与商家协商，若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求商家履行合同或赔偿损失。

2. 刑事法律后果：

   • 若商家行为涉嫌诈骗，且数额较大，您可向公安机关报案，要求追究商家的刑事责任。
   • 公安机关将进行调查，若证据充分，将立案侦查，并可能移送检察机关审查起诉。

3. 建议行动：

   • 收集证据：保存与商家的沟通记录、订金支付凭证、合同等证据，以证明商家行为。
   • 协商解决：首先尝试与商家协商，要求其履行合同或返还订金。
   • 法律途径：若协商无果，可向法院提起民事诉讼或向公安机关报案。

三、特殊情况考虑

1. 商家是否具有履行能力：

   • 若商家因客观原因（如自然灾害、政策调整等）导致无法履行合同，且能提供相应证据，可能不构成诈骗。
   • 但若商家明知无法履行仍收受订金，或收受订金后故意制造障碍，则可能涉嫌诈骗。

2. 订金数额与诈骗罪立案标准：

   • 诈骗罪的立案标准因地区而异，一般要求数额较大。若订金数额未达到立案标准，可能无法以诈骗罪追究商家刑事责任。
   • 但您仍可通过民事途径要求商家承担责任。

总结与建议：收完门窗订金后，商家以各种理由推脱是否构成诈骗，需根据商家行为、主观意图及订金数额等因素综合判断。建议您首先收集证据，与商家协商解决；若协商无果，可考虑通过法律途径维护自身权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。