代打款协议只有打款人签字一般是不可以的，以下从不同角度进行分析：
从合同生效要件角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》相关规定，合同生效一般需要满足行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律行政法规的强制性规定及公序良俗等要件。对于代打款协议这类双方民事法律行为，通常还需要双方达成合意，即双方都应当在协议上签字（或盖章），以表明各自接受协议条款的约束。如果只有打款人签字，而收款方未签字，那么难以认定双方就协议内容达成了完全一致的意思表示，该协议可能因缺乏收款方的承诺而未成立，也就无法产生预期的法律效力。
从协议履行风险角度：
- 若只有打款人签字，收款方可能否认协议的存在或对协议内容提出异议。例如，收款方可能声称从未见过该协议，或者对协议中的某些条款（如打款金额、打款时间、用途等）不认可。在这种情况下，打款人将面临举证困难，难以证明双方之间存在有效的代打款约定，从而可能遭受经济损失。
从实际操作角度：
- 在实际商业活动中，为了确保协议的有效性和可执行性，通常都会要求双方在协议上签字（或盖章）。这不仅是法律的要求，也是商业惯例的体现。通过双方签字，可以明确各自的权利和义务，减少纠纷的发生。如果只有一方签字，那么在实际操作中可能会遇到诸多困难，如无法办理相关手续、无法获得第三方的认可等。
建议：在签订代打款协议时，务必确保双方都在协议上签字（或盖章），以明确各自的权利和义务，避免不必要的法律风险。如果遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。