关于事业单位新聘用人员是否必须设置试用期的问题，这主要取决于相关法律法规以及聘用合同的具体条款。以下是对此问题的详细解答：

首先，根据《事业单位人事管理条例》（国务院令第652号）的相关规定，对于初次就业的工作人员与事业单位订立的聘用合同期限3年以上的，明确规定了试用期为12个月。这是针对初次就业人员的一个明确规定。

其次，对于非初次就业的工作人员，情况则相对灵活一些。根据四川省人力资源和社会保障厅《关于规范化和优化事业单位岗位管理工作的通知》（川人社发〔2020〕28号）文件，以及其他相关地方性规定，非初次就业的工作人员与事业单位订立的聘用合同，试用期一般根据事业单位实际确定，但通常不超过6个月，特殊情况可适当延长试用期，但最长不超过12个月。这意味着，非初次就业的工作人员的试用期并不是固定的，而是可以根据实际情况进行协商和确定。

在实际操作中，不同地区、不同事业单位对于试用期的设定可能存在差异。例如，有些地方可能规定非初次就业的工作人员试用期为3个月，而有些地方则可能根据具体情况进行适当调整。因此，要确定具体的试用期时长，需要参考当地的相关规定以及聘用合同的具体条款。

此外，还需要注意的是，试用期是聘用合同的一部分，必须明确写入合同中，并且双方都需要遵守。在试用期内，用人单位和劳动者都有相应的权利和义务，例如用人单位需要对劳动者进行考核，劳动者则需要遵守用人单位的规章制度等。

综上所述，事业单位新聘用人员是否必须设置试用期，以及试用期的具体时长，主要取决于相关法律法规、地方性规定以及聘用合同的具体条款。对于初次就业的工作人员，如果聘用合同期限3年以上，则必须设置12个月的试用期；对于非初次就业的工作人员，试用期则相对灵活，可以根据实际情况进行协商和确定。