公司要求一人多岗是否违法，需根据实际情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
合法情形
未显著增加工作量且协商一致：
- 如果公司要求员工一人多岗，但并未显著增加员工的工作量，或者增加的工作量在员工可承受范围内，并且公司与员工就工作内容变更进行了充分协商并达成一致，那么这种安排通常是合法的。例如，公司因业务调整，将部分相似或相关的工作任务合并给同一员工完成，且员工表示接受。
符合劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了员工可能需要承担多个岗位的工作，或者约定了公司有权根据经营需要调整员工的工作岗位和内容，那么公司要求一人多岗可能并不违法。但这种情况下，公司也应确保调整后的工作内容合理，不损害员工的合法权益。
违法情形
显著增加工作量且未协商一致：
- 如果公司要求员工一人多岗，显著增加了员工的工作量，且未与员工进行充分协商或员工明确表示拒绝，那么这种安排可能构成违法。例如，公司要求员工在原有工作基础上，再负责另一个完全不相关或工作量巨大的岗位，且未提供相应的劳动报酬或调整工作时间。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。若未协商一致，劳动者有权拒绝。
违反法律法规或损害员工权益：
- 如果公司要求一人多岗的行为违反了相关法律法规，如超时加班未支付加班费、未提供必要的劳动保护条件等，或者损害了员工的合法权益，如降低工资、取消福利待遇等，那么这种安排肯定是违法的。
法律建议
员工角度：
- 面对公司要求一人多岗的情况，员工应首先查看劳动合同中的相关约定，了解自己的权利和义务。
- 如果认为公司要求不合理或损害了自己的权益，可以与公司进行协商，表达自己的意见和诉求。
- 若协商无果，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
公司角度：
- 公司在要求员工一人多岗时，应确保调整后的工作内容合理，不损害员工的合法权益。
- 公司应与员工进行充分协商，达成一致意见后再实施调整。
- 公司应遵守相关法律法规，如支付加班费、提供必要的劳动保护条件等。
案例参考：曾有案例显示，公司以资源整合为由要求员工“一人双岗”，员工拒绝后被公司以严重违纪为由解除劳动合同。法院经审理后认为，公司对员工工作内容的调整超过了双方在订立劳动合同时的预期，属于变更劳动合同内容，在未与员工协商一致的情形下，员工拒绝新增工作并无不当。公司以此为由解除劳动合同属于违法解除，应支付违法解除劳动合同赔偿金。
如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。