结论前置：单位破产后调取以前工资单，可通过向破产管理人申请、向原单位留守人员索要、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径实现。以下是具体分析：

1. 向破产管理人申请调取
   根据《企业破产法》规定，单位进入破产程序后，法院会指定破产管理人接管企业财产、账册等资料。工资单作为员工劳动报酬的凭证，属于破产企业财务资料的一部分。您可向破产管理人提交书面申请，说明调取工资单的用途（如确认债权、计算经济补偿等），管理人应在合理期限内提供。若管理人拒绝，可要求其出具书面说明，并保留进一步维权权利。

2. 向原单位留守人员索要
   若破产程序尚未启动或管理人未完全接管，可尝试联系原单位财务、人事部门留守人员。根据《劳动合同法》规定，用人单位有义务保存劳动者工资支付记录至少两年。若单位未依法销毁资料，留守人员可能仍保留工资单副本。索要时建议以书面形式（如邮件、短信）留存证据，避免口头沟通无记录。

3. 向劳动监察部门投诉
   若单位拒绝提供工资单且无合理理由，可向当地劳动监察大队投诉。根据《劳动保障监察条例》，劳动行政部门有权责令用人单位限期提供工资支付记录。投诉时需提交劳动关系证明（如劳动合同、工作证）及调取工资单的请求说明，监察部门将依法调查并要求单位配合。

4. 申请劳动仲裁或诉讼
   若工资单涉及劳动争议（如未足额支付工资、经济补偿计算等），可在仲裁或诉讼中申请法院调取证据。根据《劳动争议调解仲裁法》，当事人因客观原因不能自行收集的证据，仲裁委员会或法院可依职权调取。提交申请时需说明工资单与争议的关联性，并提供单位可能保存资料的线索（如财务系统名称、保管人信息）。

补充建议：

• 调取工资单时，优先通过书面形式（如律师函、正式申请书）提出请求，保留送达凭证；
  
• 若单位已注销且无破产程序，可尝试联系单位上级主管部门或出资人，要求协助查找资料；
  
• 工资单丢失可能影响经济补偿、社保缴纳等权益，建议同步收集其他证据（如银行流水、同事证言）形成证据链。
  

如有进一步疑问，可直接向我提问，我将结合具体案情提供详细方案。