关于钢板收购低于市场价多少构成违法行为可以处罚的问题，并没有一个固定的百分比或具体数额标准来直接判定。违法行为的判定主要取决于收购行为是否违反了相关法律法规，以及是否损害了国家、集体或第三方的利益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、违法行为的一般判定标准

1. 违反法律法规：如果收购行为违反了《中华人民共和国价格法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》等相关法律法规，那么无论低于市场价多少，都可能构成违法行为。例如，如果收购方通过低价收购钢板，意图垄断市场或排挤竞争对手，就可能违反反不正当竞争法。

2. 损害国家、集体或第三方利益：如果收购行为导致国家税收减少、集体资产流失或第三方利益受损，那么这种行为也可能被视为违法。例如，如果收购方以远低于市场价的价格收购钢板，导致供应商无法维持正常经营，进而影响到供应商的员工、债权人等第三方的利益，就可能构成违法。

二、具体违法行为的类型及后果

1. 低价倾销：如果收购方以低于成本的价格收购钢板，并意图通过后续销售排挤竞争对手或垄断市场，这种行为可能构成低价倾销。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，低价倾销行为可能面临罚款、没收违法所得等行政处罚。

2. 欺诈行为：如果收购方在收购过程中存在欺诈行为，如虚构市场价格、伪造收购合同等，那么这种行为不仅可能构成违法，还可能涉及刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能面临有期徒刑、罚金等刑事处罚。

3. 违反税收法规：如果收购方通过低价收购钢板来减少应纳税额，这种行为可能构成偷税漏税。根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，偷税漏税行为可能面临罚款、补缴税款及滞纳金等行政处罚，情节严重的还可能涉及刑事犯罪。

三、法律建议

1. 遵守法律法规：在进行钢板收购时，务必遵守相关法律法规，确保收购行为的合法性。

2. 合理定价：收购价格应基于市场供需关系、钢板质量、运输成本等多种因素进行合理定价，避免过低或过高的价格导致法律风险。

3. 完善合同条款：在收购合同中应明确收购价格、质量标准、付款方式等关键条款，以避免后续纠纷。

4. 寻求法律帮助：如果对收购行为的合法性存在疑虑，建议及时咨询专业律师，以确保收购行为的合法性和安全性。

如果有任何关于公司法务或涉外纠纷的法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业、全面的法律建议。