空白纸上签名并按手印，极有可能被他人利用去当担保人，且一旦被利用，签名人可能需要承担严重的法律责任。以下从不同角度为您详细分析：

法律层面：签名具有法律效力

在法律上，签名代表着签名人对文件内容的认可或同意。一旦签名被用于某一文件，尤其是担保文件，签名人便需对该文件的内容负起责任。这意味着，如果空白签名被他人拿去充当担保人，且文件中包含了对签名人不利的条款，如高额的担保金额或宽泛的担保范围，签名人极有可能需要承担巨额的债务或其他法律责任。

责任承担：难以摆脱的担保责任

即便签名人最初并没有充当担保人的意思表示，但在法律程序中，也可能难以摆脱担保责任。因为法律通常更注重外在的表现形式，即签名这一行为本身，而对于签名人内心的真实想法则较难直接考量。除非签名人能够确凿地证明其签名是被他人通过欺诈、胁迫等非法手段获取的，否则将难以免除担保责任。

实际案例：空白签名的风险

以知名主持人朱丹的案例为例，她曾因在空白纸上签名，结果被迫当了担保人，用自己全部积蓄替人还债。这一案例充分说明了空白签名的风险之大。类似的情况并不少见，许多人因疏忽大意或过于信任他人，在空白纸上签名，最终给自己带来了不必要的法律风险和经济损失。

法律建议：妥善保管签名

1. 高度重视签名保管：每一个当事人都必须高度重视自己的签名，妥善保管好自己的签名，绝不能让空白签名落入他人之手。
2. 增强法律意识：在日常生活和工作中，要时刻保持警惕，避免因一时的疏忽而陷入法律纠纷。对于任何要求在空白纸上签名的请求，都应坚决拒绝。
3. 及时寻求法律帮助：如果不幸遭遇了空白签名被利用的情况，应立即寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

空白纸上签名并按手印的行为是极其危险的，可能给自己带来无法预料的法律后果。因此，我强烈建议您在任何情况下都不要轻易在空白纸上签名，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。如果您有任何关于债务债权、抵押担保等方面的法律问题，都可以直接向我咨询。