交警出现场定责，并不意味着只说对方全责。在交通事故责任认定过程中，交警会根据现场勘查、证据收集以及相关法律法规，综合判断事故双方的责任。以下是对此问题的详细分析：

一、交警定责的依据和流程

1. 现场勘查：交警到达事故现场后，会首先进行勘查，包括事故车辆的停放位置、刹车痕迹、碰撞部位等，以获取第一手资料。
2. 证据收集：交警会收集事故现场的监控录像、行车记录仪数据、目击者证言等证据，以还原事故发生的经过。
3. 法律法规适用：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，交警会判断事故双方的行为是否违反了交通法规，以及违反的程度。
4. 责任判定：综合现场勘查、证据收集和法律法规适用情况，交警会作出事故责任判定，可能是全责、主责、次责或无责。

二、交警定责的多种可能性

1. 对方全责：如果事故完全由对方引起，如对方闯红灯、逆行等，交警可能会判定对方全责。但这只是其中一种可能性，并非必然结果。
2. 双方有责：在多数情况下，事故双方可能都存在一定的过错。例如，一方未保持安全距离，另一方突然变道，此时交警可能会根据双方过错的程度，判定双方承担相应的责任，如主责和次责。
3. 己方全责：如果事故完全由己方引起，如己方酒驾、超速等，交警可能会判定己方全责。

三、对交警定责有异议时的处理

如果对交警的定责结果有异议，可以采取以下措施：

1. 申请复核：根据《道路交通事故处理程序规定》，当事人对道路交通事故认定有异议的，可以自道路交通事故认定书送达之日起三日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
2. 提供证据：在申请复核时，应提供充分的证据来支持自己的观点，如现场照片、监控录像、目击者证言等。
3. 法律途径：如果复核结果仍然不满意，还可以通过法律途径解决，如提起民事诉讼。

四、建议

1. 保持冷静：在事故发生后，应保持冷静，不要与对方发生争执或冲突。
2. 及时报警：立即报警并等待交警到来，以便交警及时进行现场勘查和证据收集。
3. 配合调查：积极配合交警的调查工作，提供真实、准确的证言和证据。
4. 咨询专业律师：如果对交警的定责结果有异议或不知道如何处理，可以咨询专业律师以获取法律帮助。

综上所述，交警出现场定责并不意味着只说对方全责。在交通事故责任认定过程中，交警会根据现场勘查、证据收集以及相关法律法规综合判断事故双方的责任。如果对定责结果有异议，可以通过申请复核或法律途径来解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。