当工伤赔偿金超过公司注册资本时，公司并不能因此逃避赔偿责任。以下是对此问题的详细解答：
一、公司注册资金与工伤赔偿责任的关系
公司注册资金是公司设立时股东认缴的出资额，它反映了公司的初始资本规模，但并不直接决定公司的赔偿能力。在工伤赔偿问题上，公司的赔偿责任是基于法律规定和工伤事实，而非其注册资金的大小。因此，即便工伤赔偿数额超过了公司的注册资金，只要公司正常运营且资产充足，就应当全额赔偿工伤员工的损失。
二、赔偿项目与标准
工伤赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴、一次性伤残补助金等。这些赔偿项目和标准都是根据《工伤保险条例》等相关法律法规来确定的，与公司的注册资金无关。公司应当按照这些法定标准来支付赔偿。
三、公司资不抵债时的处理
如果公司确实资不抵债，无法一次性支付全部工伤赔偿，那么可以采取以下措施：
劳动仲裁或诉讼：首先，工伤员工可以通过劳动仲裁或法院诉讼来确定赔偿金额。这是维护自身权益的合法途径。
申请强制执行：在获得仲裁裁决或法院判决后，如果公司仍然不履行赔偿义务，工伤员工可以申请强制执行。法院会对公司的财产进行查控、拍卖等，以保障赔偿款的落实。
申请破产：如果公司经强制执行后仍然无法履行赔偿义务，工伤员工可以申请公司破产。在破产程序中，工伤赔偿作为职工债权，在破产财产清偿顺序中享有优先受偿权。
四、员工维权途径
作为工伤员工，如果公司拒绝履行赔偿义务，你可以通过以下途径来维护自己的权益：
与员工协商：尝试与公司进行协商，看是否能够达成分期支付赔偿的协议。但这种方式需要取得公司的同意，并签订书面协议以明确双方的权利和义务。
劳动仲裁：如果协商无果，你可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。仲裁机构会依法进行裁决，并保障你的合法权益。
法院诉讼：如果对仲裁结果不满意，你还可以向法院提起诉讼。法院会依法进行审理，并作出公正的判决。
五、特殊情况处理
如果公司为员工足额投保了工伤保险，那么超出注册资本的部分赔偿可以由工伤保险基金来支付。这可以减轻公司的经济负担，但并不能成为公司逃避赔偿责任的理由。如果公司未足额投保工伤保险，那么超出注册资本的部分赔偿就需要由公司自行承担。
总结：工伤赔偿金超过公司注册资本时，公司仍然需要依法承担赔偿责任。工伤员工可以通过劳动仲裁、法院诉讼等法律途径来维护自己的权益。同时，公司也可以尝试与员工协商分期支付赔偿等解决方案。但无论如何，公司的赔偿责任都不能因为注册资金的大小而有所减免。