结论：劳务费是否可以加单价数量，需分情况讨论，具体如下：

1. 合同有明确约定时
   若劳务合同中已明确约定单价及计算方式（如按工作量、工时等），且未禁止调整单价，双方可通过补充协议修改单价或数量。但需注意：

   • 修改需双方协商一致，单方擅自调整可能构成违约；
     
   • 若涉及政府定价或指导价项目（如部分工程劳务），需遵守相关价格规定，不得随意加价。

2. 合同无明确约定时
   若合同未约定单价或数量计算方式，实际履行中可协商补充，但需符合以下原则：

   • 公平合理：调整后的单价应与市场行情、劳务难度匹配；
     
   • 书面确认：建议通过书面形式（如补充合同、邮件等）固定调整内容，避免口头约定争议；
     
   • 不违反强制性规定：如劳务涉及最低工资标准、工时限制等，调整后不得低于法定底线。

3. 特殊情形下的调整

   • 情势变更：若因客观情况（如材料涨价、政策调整）导致原单价显失公平，可依据《民法典》第533条请求变更合同；
     
   • 不可抗力：如因自然灾害等不可抗力导致劳务成本增加，双方可协商分担或调整单价。

建议：

• 调整单价或数量前，建议先审查合同条款，确保合法性；
  
• 保留调整依据（如市场报价、成本明细等），以备纠纷时举证；
  
• 若协商不成，可通过调解、仲裁或诉讼解决争议。
  

如有具体合同或场景，可进一步向我说明，我会结合细节为您分析。