二人共有产权的房子，一个签合同出售，合同的效力需分情况判断，具体如下：
若第三人善意购买：
- 即第三人不知道该房屋为二人共有，支付了合理的价钱，并且完成了产权登记，那么根据《民法典》的相关规定，该买卖合同是有效的。在这种情况下，另一方一般不能追回房子，这是为了保护善意第三人的利益，维护交易的安全。
若第三人非善意购买：
- 即第三人明知该房屋为二人共有，仍与一方单独进行交易，或者未支付合理的价钱、未完成产权登记等，那么该买卖合同可能存在问题。在这种情况下，另一方可以主张合同无效，并可能通过法律途径追回房子或要求赔偿损失。
若房屋尚未过户：
- 在房屋尚未过户的情况下，如果另一方及时提出异议，有可能阻止房屋的交易。这主要取决于是否能够证明第三人并非善意购买，或者交易过程中存在其他违法违规行为。
后续影响与建议：
- 若出售行为被认定无效：买方可能面临房屋无法过户的情况，而卖方则可能要承担违约责任，赔偿买方因此遭受的损失。
- 若出售行为被认定有效：则交易将按照合同约定进行，另一方需尊重交易结果，但可在符合法律规定的条件下，如离婚等情形，向擅自出售的一方请求赔偿损失。
证据收集与诉讼策略：
- 主张合同有效的买受人：需提供房产证复印件、签约过程录音、银行转账凭证等证据，以证明其善意购买并支付了合理价钱。
- 主张合同无效的配偶：应提交结婚证、共有权声明、阻止交易的沟通记录等证据，以证明第三人明知房屋为共有或交易过程中存在违法违规行为。
调解与诉讼选择：
- 在发生纠纷时，双方可考虑通过调解方式解决争议，这往往更高效且能降低诉讼成本。例如，双方可约定解除合同后，由违约方支付一定比例的房价作为赔偿。
- 若调解无果，则买受人可提起确权之诉要求履行合同，配偶可主张撤销合同并要求返还原物。在诉讼过程中，关键在于举证责任分配：买受人需证明其善意取得，配偶需证明恶意串通或未经追认。
在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静，通过合法途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。